Какое влияние на психику оказывает еда - ответ экспертов

Еда может влиять на психическое состояние, поскольку для нормальной работы мозгу, как и другим органам, необходим полноценный набор питательных веществ.

Об этом сообщает издание New Scientist.

По словам Уилсон, психическое состояние тесно связано со здоровьем мозга, а нехватка отдельных питательных веществ способна отражаться на настроении, концентрации и способности справляться со стрессом.

Особое значение специалист придает омега-3 жирным кислотам. По имеющимся данным, их достаточное количество в рационе может быть связано с уменьшением выраженности симптомов депрессии, в том числе благодаря влиянию на воспалительные процессы. Не менее важным Уилсон считает железо: его дефицит и анемия могут сопровождаться усталостью, ухудшением настроения и эмоциональным истощением.

При этом специалист советует не злоупотреблять ультрапереработанными продуктами. Разовый десерт сам по себе не представляет серьезной угрозы для мозга, однако преобладание такой пищи в рационе может привести к нехватке витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот.

Уилсон рекомендует увеличить потребление омега-3, например включив в рацион жирную рыбу хотя бы раз в неделю. Тем, кто ее не ест, добавки стоит подбирать после консультации с врачом.

Для психического благополучия также важны физическая активность, полноценный сон и сбалансированное питание. Совместные приемы пищи, по мнению специалиста, помогают поддерживать социальные связи и чувство безопасности.

При этом Уилсон подчеркивает, что качественная еда не может заменить лечение психических расстройств. Рацион следует рассматривать лишь как часть комплексного подхода, который также включает медицинскую помощь, психотерапию, физическую активность и полноценный сон.

По мнению специалиста, при оценке психического состояния важно учитывать не только симптомы, но и возможные физиологические причины, включая дефицит необходимых питательных веществ и особенности рациона.

Ранее "Курсор" писал, что когда одновременно приходится справляться с рабочими делами и повседневными заботами, полноценная еда нередко отходит на второй план. Из-за утренней спешки многие либо пропускают завтрак, либо выбирают для перекуса то, что оказывается под рукой.