Какой фактор наиболее важен для долголетия – ответ эксперта

Эксперт по долголетию, Дэн Бюттнер, раскрывает важность клетчатки для здоровья и продления жизни. Он подчеркивает, что несмотря на распространенное внимание к здоровому питанию, сущность заключается не только в том, что вы едите, но и в наличии достаточного количества клетчатки в рационе.

Об этом пишет bestlifeonline.com.

Бюттнер, известный своим исследованием "голубых зон", регионов с высокой долей долгожителей, обращает внимание на важную роль клетчатки в поддержании здоровья кишечника, который населен миллиардами бактерий. "Единственное, что едят эти здоровые бактерии, - это клетчатка", отмечает эксперт.

Процесс ферментации клетчатки в кишечнике приводит к образованию короткоцепочечных жирных кислот, играющих ключевую роль в регулировании иммунной системы, снижении воспаления и поддержании хорошего настроения. Недостаток клетчатки может привести к различным проблемам, включая нарушения слизистой оболочки кишечника.

Рекомендации по потреблению клетчатки согласно министерству сельского хозяйства США указывают на 14 грамм на каждые 1000 калорий пищи. Однако исследование 2017 года показывает, что лишь около 5% населения соблюдают эту норму, при общем среднем потреблении клетчатки в 16,2 грамма в день.

Лучшие источники клетчатки включают фасоль и горох, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и орехи. Поэтому, для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и долголетию, важно внимательно относиться к включению клетчатки в свой рацион, обеспечивая кишечник необходимыми элементами для поддержания общего благополучия.

Ранее "Курсор" писал, что ученые рассказали, какие последствия ждут планету из-за изменения климата.