Супы - отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
pixabay.com
Супы — один из самых простых и полезных способов увеличить количество овощей в рационе, не перегружая организм калориями. Они хорошо насыщают, обеспечивают витаминами и минералами, а также поддерживают здоровье пищеварительной системы.
Об этом пишет Parade. Для некоторых людей приготовленные овощи вкуснее и легче усваиваются, чем сырые.
Если ваша цель — укрепить сердце и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диетологи советуют включать в супы один важный ингредиент, о котором часто забывают, — чечевицу.
Диетолог Марра Берроуз отмечает, что чечевица — отличный источник растительного белка, особенно для тех, кто хочет уменьшить потребление насыщенных жиров. Избыток этих жиров, содержащихся в жирном мясе и переработанных продуктах, повышает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и, как следствие, увеличивает риск инфарктов и инсультов.
Гендиректор компании BC Dietitians Inc. Эми Чоу добавляет, что растительный белок, в том числе из чечевицы, может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний почти на треть. Кроме того, чечевица является богатым источником железа, что особенно важно для тех, кто придерживается растительной диеты.
Чечевица содержит минимум жира и состоит преимущественно из полезных ненасыщенных жирных кислот. Благодаря этому она подходит людям, стремящимся контролировать вес: регулярное употребление чечевичных супов помогает дольше сохранять чувство сытости и снижает калорийность питания. А поддержание нормального веса напрямую связано со здоровьем сердца и снижением риска диабета второго типа.
В чечевице много калия и магния — минералов, которые регулируют кровяное давление и поддерживают эластичность сосудов. Калий способствует выведению из организма лишнего натрия, а магний помогает сосудам расширяться и предотвращает спазмы.
Кроме того, чечевица богата фолиевой кислотой (витамином B9), которая играет ключевую роль в поддержании здоровья сосудов. Как отмечает Чоу, достаточное количество фолата помогает снизить вероятность инсульта, особенно у людей с его дефицитом.
Таким образом, тарелка супа с чечевицей — не просто вкусное и сытное блюдо, а настоящий подарок для сердца и сосудов.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Эксперты сравнивают действия Эпштейна с методами Джона Хейга, который в 1940-х годах использовал серную кислоту…
Вечерние перекусы должны быть легкими и состоять из продуктов, которые быстро перевариваются, советуют эксперты по…
Оговорка лидера террористической группировки ХАМАС с фразой «Свободу Израилю» мгновенно разошлась по соцсетям.
Ровно год назад компанию уже штрафовали на 757 тысяч шекелей за аналогичные сбои, однако необходимые…
Анализ ChatGPT указывает на опасное окно, когда США могут перейти к военному удару по Ирану…
Израильские компании уже начали переговоры о праве представлять популярный бренд, чья бизнес-модель основана на сочетании…