Какой овощ поможет снизить давление, если есть его 3-4 раза в неделю

Какой продукт нужно есть, говорит исследование BMC Medicine.

Какой продукт защищает сердце?

Примерно треть взрослого населения страдает от высокого кровяного давления, или гипертонии. Это состояние заставляет сердце работать с повышенной нагрузкой, чтобы обеспечить циркуляцию крови по всему организму, что негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе, а также повреждает органы и сосуды. Гипертония является одним из ключевых факторов риска для таких заболеваний, как сердечные приступы, инсульты, почечные патологии и сердечная недостаточность.

Неправильное питание, включая продукты с высоким содержанием соли, способствует развитию высокого давления. Но есть и такие продукты, которые способны оказать противоположное действие.

О чем говорят данные нового исследования?

Недавнее исследование показало, что употребление брокколи может помочь в борьбе с высоким кровяным давлением, особенно у людей среднего и старшего возраста. Ученые из Университета Эдит Коуэн в Австралии выяснили, что потребление четырёх порций крестоцветных овощей, таких как брокколи, капуста и цветная капуста, в течение двух недель снижает артериальное давление.

Крестоцветные овощи богаты веществами, известными как глюкозинолаты. Эти соединения при нарезке или жевании распадаются на полезные компоненты, такие как сульфорафан, обладающий противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Такие вещества способствуют улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.

Как овощи влияют на здоровье?

Несмотря на очевидные преимущества, многие люди потребляют недостаточное количество крестоцветных овощей. Исследования показали, что именно брокколи и другие представители этого семейства имеют наиболее выраженную связь с улучшением состояния сердца по сравнению с другими овощами.

В рамках эксперимента 18 человек в возрасте от 56 до 72 лет с умеренно повышенным давлением были разделены на две группы. Одна группа получала по 300 граммов крестоцветных овощей (брокколи, капуста, цветная капуста) ежедневно в течение двух недель, а вторая группа употребляла эквивалентное количество корнеплодов (картофель, морковь, тыква) также в форме супов.

Обе группы носили специальные приборы для мониторинга артериального давления в течение суток. По результатам двухнедельного эксперимента у участников первой группы наблюдалось снижение систолического давления в среднем на 2,5 мм рт. ст., а в дневное время — на 3,6 мм рт.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.