Можно строго ограничивать соль в рационе и регулярно тренироваться, но показатели артериального давления при этом будут расти. Причина такого парадокса есть, и о ней задумываются немногие.
О факторе, который существенно влияет на повышение давления, сообщает профессор и диетолог Олег Швец в Facebook.
Что показали исследования гипертонии
Недавние крупные научные работы указали на скрытую угрозу — обычную питьевую воду. Выяснилось, что избыточное содержание натрия в воде может способствовать развитию гипертонии даже у людей, придерживающихся здорового образа жизни.
Обзор 27 исследований, проведенных в США, странах Европы, Африки и Австралии, продемонстрировал: употребление воды с повышенной соленостью увеличивает вероятность развития повышенного давления на 26 процентов. Этот показатель сопоставим с риском, связанным с недостаточной физической активностью. Иными словами, регулярное употребление «неподходящей» воды воздействует на сосуды так же негативно, как малоподвижный образ жизни.
Даже небольшое превышение имеет значение
У людей, которые постоянно пьют воду с высоким содержанием натрия, отмечается устойчивое повышение давления: систолического в среднем на 3,22 мм рт. ст., диастолического — на 2,82 мм рт. ст. Для отдельного человека такие цифры могут показаться несущественными, однако в масштабах населения они приводят к миллионам дополнительных случаев сердечно-сосудистых заболеваний.
Особенно актуальна эта проблема для прибрежных территорий, где пресные и соленые подземные воды располагаются очень близко друг к другу.
Как соленая вода влияет на сосуды
Натрий, поступающий в организм вместе с питьевой водой, оказывает комплексное негативное воздействие:
Он снижает выработку оксида азота, необходимого для расслабления сосудистой стенки.
Повышает жесткость артерий, делая их менее эластичными.
Нарушает нервную регуляцию, поддерживая организм в состоянии хронического напряжения.
Почему ВОЗ пока не вводит строгие нормы
На данный момент Всемирная организация здравоохранения не установила жестких ограничений по содержанию натрия в питьевой воде, считая такие концентрации относительно безопасными.
При этом ученые обращают внимание, что в ряде регионов, например в Бангладеш, уровень соли в воде превышает стандарты США и Европы почти в шесть раз. Официально зафиксировано лишь одно ограничение: концентрация натрия выше 200 мг на литр делает воду неприятной на вкус.
Кто находится в группе риска
Более трех миллиардов человек проживают в прибрежных районах, где источники питьевой воды со временем становятся все более солеными.
Хотя прямая связь между употреблением такой воды и риском инсультов пока продолжает изучаться, исследователи уже уверены: существует прямая зависимость между уровнем натрия в воде и показателями артериального давления, которая проявляется независимо от пола и возраста.
“Курсор” также рассказывал, что неправильно подобранные продукты для ужина или вечернего перекуса могут не только испортить сон, но и ухудшить самочувствие.