Исследование показало, что ультраобработанные продукты повышают риск рака, особенно, если есть их на завтрак.
depositphotos.com
Сладкие хлопья, которые многие привыкли считать безобидным и быстрым завтраком, могут представлять угрозу для здоровья. По данным нового исследования, регулярное употребление ультраобработанных продуктов повышает вероятность развития онкологических заболеваний на 12%.
Об этом пишет Daily Mail.
Если колбасы, бекон и сосиски уже давно имеют репутацию небезопасных завтраков из-за связи с раком и другими тяжелыми болезнями, то хлопья с сахаром до недавнего времени воспринимались как более «легкий» вариант. Однако выяснилось, что их вред не менее значителен.
Популярные сладкие хлопья, которые любят и дети, и взрослые, относятся к категории ультраобработанных продуктов (UPF). Такие продукты нередко содержат искусственные ароматизаторы, красители, стабилизаторы и консерванты, а изготавливаются они по промышленным технологиям, которые создают лишь имитацию настоящей пищи.
По данным американских Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), более 50% калорий в рационе взрослого населения США приходится именно на ультраобработанные продукты. Среди подростков и детей эта доля достигает почти двух третей.
Британские ученые опубликовали в журнале BMJ результаты крупного исследования, длившегося более восьми лет и охватившего свыше 100 тысяч человек. Выяснилось, что увеличение доли UPF в рационе всего на 10% приводит к росту риска любого вида рака на 12%, а вероятность развития рака молочной железы увеличивается на 11%. Особенно яркая связь была отмечена между потреблением сладких хлопьев и онкологическими заболеваниями молочной железы.
За время наблюдений исследователи зафиксировали более 2200 новых случаев рака, из них 739 – рак груди.
Авторы работы подчеркивают: продукты, которые часто рекламируются как часть «правильного завтрака», на деле могут содержать скрытые угрозы. Специалисты рекомендуют ограничить употребление ультраобработанных изделий и отдавать предпочтение свежим натуральным продуктам – фруктам, цельным злакам и домашним блюдам.
Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.
Врачи назвали продукты, которые не стоит употреблять вместе с кофе. И некоторые из них могут…
Из-за дороговизны авиабилетов, а также войны и проблем с инфраструктурой, многие израильтяне были вынуждены отказаться…
В праздники авиакомпании обрушили цены на авиаперевозки, устроив масштабные акции сразу в несколько направлений.
Компания Volt объявила о масштабной акции с общим призовым фондом в сотни тысяч шекелей.
Биньямин Нетаниягу пытается продвинуть в Кнессете законопроект, который поможет ему оттянуть время для расследования провала…
Известный врач назвал доступный всем продукт, который при регулярном употреблении на завтрак замедляет процессы старения.