Кисломолочные являются богатым источником питательных веществ и пробиотиков, они незаменимы в рационе пожилых людей.
pixabay
Пожилым людям особенно важно внимательно относиться к своему питанию, ведь с возрастом потребности организма заметно меняются. Одним из продуктов, который заслуживает особого внимания в зрелом возрасте, являются ферментированные молочные изделия. Именно они, по мнению специалистов, способны принести значительную пользу для здоровья в пожилом возрасте.
Какой именно кисломолочный продукт так необходим людям пожилого возраста, рассказывает Onet.
Почему кисломолочные продукты так важны?
С возрастом организм всё чаще сталкивается с нехваткой таких жизненно необходимых веществ, как кальций, магний, калий и белок. Недостаток этих элементов может способствовать ухудшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению плотности костей, нарушению обмена веществ и ослаблению мышц.
Ферментированные молочные продукты — такие как кефир, натуральный йогурт, ряженка или простокваша — являются натуральными источниками этих веществ. Благодаря процессу ферментации, в них образуются полезные бактерии, улучшающие усвояемость питательных компонентов.
Пробиотики и их роль в здоровье пожилых
Кисломолочная продукция богата пробиотиками — живыми микроорганизмами, которые поддерживают баланс микрофлоры кишечника. Это особенно важно для пожилых, ведь здоровый кишечник напрямую связан с хорошим иммунитетом, правильным пищеварением и даже эмоциональным состоянием.
Пробиотики помогают бороться с воспалительными процессами, снижают риск запоров, укрепляют защитные силы организма и положительно влияют на усвоение витаминов и минералов.
Дополнительные плюсы ферментированной молочки:
Кальций и витамин D укрепляют костную ткань и помогают предотвратить остеопороз
Калий и магний поддерживают работу сердца и снижают риск гипертонии
Белок сохраняет мышечную массу, что особенно важно при сниженной физической активности
Витамин K способствует нормальной свёртываемости крови и укреплению костей
Как правильно включать такие продукты в рацион?
Диетологи советуют употреблять кисломолочные продукты ежедневно — например, начинать утро с порции йогурта или пить стакан кефира на ужин. Главное — выбирать натуральные продукты без сахара, ароматизаторов и искусственных добавок.
Даже небольшая порция натурального кефира или йогурта способна улучшить пищеварение и общее самочувствие, особенно у пожилых людей. Это простой, доступный и эффективный способ поддерживать здоровье, не прибегая к сложным диетам или дорогостоящим добавкам.
Натуральные ферментированные молочные продукты — это не просто элемент рациона, а реальный вклад в здоровье в зрелом возрасте. Регулярное их употребление помогает укрепить кости, улучшить работу кишечника, поддержать иммунитет и снизить риск хронических заболеваний.
Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.
Хуситы заявили, что народ Йемена "не боится бомбардировок".
Ученые советуют включить в свой рацион натуральный йогурт.
В августе крыша Центра Азриэли в Тель-Авиве превратится в интерактивный парк по мотивам мультфильма «Кукольный…
Тарифы увеличатся на 16 %.
Террористы ХАМАСа продолжают эффективно координировать свои действия.
ЦАХАЛ раскрыл обстоятельства гибели резервиста Авраама Азуляя.