Какой распространенный ингредиент может вызвать воспаление в организме
Регулярное употребление рафинированного сахара способно провоцировать скрытые воспалительные процессы в организме, повышая вероятность развития хронических заболеваний. Однако есть простые способы сократить его количество в ежедневном рационе.
Об этом сообщает сайт Eating well.
Как добавленный сахар запускает воспаление
Резкий скачок уровня глюкозы
По данным Национальной медицинской библиотеки, избыток сахара из пищи очень быстро попадает в кровь. Это приводит к частым перепадам уровня глюкозы и инсулина. Со временем клетки перестают нормально реагировать на инсулин, что становится причиной инсулинорезистентности.
Окислительный стресс
Когда в организме увеличивается количество свободных радикалов, клетки испытывают окислительное воздействие. Эти нестабильные молекулы повреждают ткани и запускают воспалительную реакцию.
Образование опасных соединений
При повышенной концентрации сахара в крови он связывается с белками и жирами, формируя конечные продукты гликирования. Такие соединения травмируют ткани и провоцируют воспаление, ускоряя старение и повышая риск хронических заболеваний.
Нарушение баланса кишечной микрофлоры
Продукты, насыщенные добавленными сахарами, снижают количество полезных бактерий в кишечнике и стимулируют рост вредных. Это может ослаблять защитный слой кишечника, из-за чего воспалительные вещества проникают в кровоток.
Влияние на жировые ткани в области живота
Газировка, сладкая выпечка, десерты и другие продукты с высоким содержанием сахара способствуют набору веса. Лишний сахар откладывается в виде жира, особенно в абдоминальной зоне. Этот тип жировой ткани выделяет химические вещества, усиливающие воспаление, что увеличивает риск сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний.
Как сократить употребление добавленного сахара
Читайте состав продуктов
Обращайте внимание на ингредиенты и ищите скрытые виды сахара. Он может быть указан как декстроза, мальтоза, тростниковый сироп или концентрат фруктового сока.
Постепенное снижение сладости в рационе
Если вы привыкли добавлять две ложки сахара в кофе, попробуйте уменьшить дозу до полутора, а затем до одной. Небольшие шаги помогают организму легче адаптироваться и дают более устойчивый результат в долгосрочной перспективе.
Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.
