Какой салат творит чудеса с кишечником - готовится всего 15 минут
Здоровье всего организма во многом зависит от состояния кишечника, и один из самых простых способов его поддержать — добавить в рацион продукты, богатые клетчаткой и пробиотиками. Один из таких вариантов — свежий и питательный морковный салат, который не только улучшает пищеварение, но и способствует укреплению полезной микрофлоры.
Об этом сообщает сайт Healthy fitness meals.
Морковный салат: вкусно, полезно и быстро
По словам доктора медицинских наук Эллы Давар, морковь богата особой разновидностью клетчатки — пектином. Он действует как природный пребиотик, питая хорошие бактерии в кишечнике и способствуя нормальной работе пищеварительной системы. Несмотря на то, что поддержание здоровья кишечника может казаться сложной задачей, этот салат — отличный шаг в нужном направлении.
Кроме пользы, он ещё и невероятно удобен: его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Более того, настоянный салат становится только вкуснее. А ещё его можно сделать всего за 15 минут — идеальный вариант для занятых людей.
Что понадобится
Для одной большой миски салата возьмите:
-
4 крупных моркови
-
1 небольшую луковицу шалота
-
1 столовую ложку кунжутного масла
-
2 столовые ложки соевого соуса
-
1 столовую ложку рисового уксуса
-
сок и цедру 1 лимона
-
1 столовую ложку обжаренных кунжутных семян
-
2–3 столовые ложки свежей кинзы, мелко нарезанной
Как готовить
-
Морковь очистите и с помощью овощечистки нарежьте длинными тонкими полосками, напоминающими лапшу.
-
Лук шалот мелко нашинкуйте, как и кинзу.
-
В глубокой миске соедините морковь, лук и зелень.
-
Добавьте кунжутное масло, соевый соус, уксус, лимонный сок и цедру, а также семена кунжута.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Салат готов к употреблению — он прекрасно подойдёт в качестве гарнира или лёгкой самостоятельной закуски.
Дополнительные советы
-
Для разнообразия можно добавить тертое зелёное яблоко, которое придаст свежести и обогатит блюдо дополнительными ферментами.
-
Не любите кинзу? Замените её на петрушку или мяту — вкус станет мягче, но салат не потеряет пользы.
-
Хотите усилить эффект для кишечника? Подавайте салат с ложкой натурального йогурта — это добавит пробиотиков в рацион.
-
Хранение: салат можно держать в холодильнике до 3 суток в герметичном контейнере. Он отлично впитывает ароматы и становится насыщеннее со временем.
Этот салат — отличный способ заботиться о кишечнике без особых усилий. Лёгкий, освежающий и полезный — он подойдёт и для летнего обеда, и для здорового перекуса в течение дня.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
