Какой салат творит чудеса с кишечником - готовится всего 15 минут

Об этом сообщает сайт Healthy fitness meals.

Морковный салат: вкусно, полезно и быстро

По словам доктора медицинских наук Эллы Давар, морковь богата особой разновидностью клетчатки — пектином. Он действует как природный пребиотик, питая хорошие бактерии в кишечнике и способствуя нормальной работе пищеварительной системы. Несмотря на то, что поддержание здоровья кишечника может казаться сложной задачей, этот салат — отличный шаг в нужном направлении.

Кроме пользы, он ещё и невероятно удобен: его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Более того, настоянный салат становится только вкуснее. А ещё его можно сделать всего за 15 минут — идеальный вариант для занятых людей.

Что понадобится

Для одной большой миски салата возьмите:

• 4 крупных моркови

• 1 небольшую луковицу шалота

• 1 столовую ложку кунжутного масла

• 2 столовые ложки соевого соуса

• 1 столовую ложку рисового уксуса

• сок и цедру 1 лимона

• 1 столовую ложку обжаренных кунжутных семян

• 2–3 столовые ложки свежей кинзы, мелко нарезанной

Как готовить

1. Морковь очистите и с помощью овощечистки нарежьте длинными тонкими полосками, напоминающими лапшу.

2. Лук шалот мелко нашинкуйте, как и кинзу.

3. В глубокой миске соедините морковь, лук и зелень.

4. Добавьте кунжутное масло, соевый соус, уксус, лимонный сок и цедру, а также семена кунжута.

5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.

Салат готов к употреблению — он прекрасно подойдёт в качестве гарнира или лёгкой самостоятельной закуски.

Дополнительные советы

• Для разнообразия можно добавить тертое зелёное яблоко, которое придаст свежести и обогатит блюдо дополнительными ферментами.

• Не любите кинзу? Замените её на петрушку или мяту — вкус станет мягче, но салат не потеряет пользы.

• Хотите усилить эффект для кишечника? Подавайте салат с ложкой натурального йогурта — это добавит пробиотиков в рацион.

• Хранение: салат можно держать в холодильнике до 3 суток в герметичном контейнере. Он отлично впитывает ароматы и становится насыщеннее со временем.

Этот салат — отличный способ заботиться о кишечнике без особых усилий. Лёгкий, освежающий и полезный — он подойдёт и для летнего обеда, и для здорового перекуса в течение дня.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.