Какой сыр благоприятно влияет на кости - ответы диетологов

Прочные кости особенно важны с возрастом, поскольку они способствуют сохранению подвижности и общего здоровья. Однако остеопороз остается серьезной проблемой для пожилых женщин и мужчин.

Об этом сообщает портал Parade.

Остеопороз — это заболевание, при котором уменьшаются минеральная плотность и масса костей, в результате чего они становятся более хрупкими, сообщает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). При этом кости могут ломаться даже при незначительных нагрузках или спонтанно.

Достаточное потребление кальция и витамина D способствует образованию новой костной ткани и укреплению костей. В этом может помочь употребление сыра.

"Сыр - богатый источник кальция и белка - двух ключевых питательных веществ, которые помогают формировать и поддерживать крепкие кости. Многие сорта сыра также содержат витамин D и фосфор, которые вместе с кальцием помогают сохранить плотность и здоровье костей", — отметил диетолог Кери Ганс.

Для укрепления костей особенно полезен пармезан. По словам диетолога Бет Уоррен, всего одна унция (28 грамм) этого сыра содержит около 335 миллиграммов кальция, что составляет почти 30% рекомендуемой суточной нормы.

Диетологи отмечают, что пармезан помогает укреплять кости и поддерживать их плотность. По словам специалистов, этот сыр является одним из наиболее богатых источников кальция благодаря своей твердой текстуре и низкому содержанию влаги.

Даже если использовать его небольшими порциями для приправы к блюдам, он вносит заметный вклад в суточное потребление кальция, особенно в сочетании с другими продуктами, богатыми этим минералом. Кроме того, пармезан содержит более 10 граммов белка на унцию, что также положительно влияет на здоровье мышц.

Ранее "Курсор" писал, что сыр является хорошим источником белка, витаминов группы B и полезных жиров, важных для поддержания общего здоровья. При выборе сыра лучше отдавать предпочтение натуральным сортам без добавок и красителей, чтобы получить максимальную пользу для организма.