Интересные факты

Какой сыр может уберечь от диабета, рассказали врачи

Выявлена способность сыров поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Исследователи из Университета Альберты (Канада) обнаружили, что употребление сыра может способствовать поддержанию нормального уровня сахара в крови, снижая инсулинорезистентность, и может стать профилактикой диабета второго типа.

Об этом сообщает MedicalXpress.

Ученые провели серию экспериментов на мышах, разделив их на три группы и давая всем одинаковый рацион на основе сала, но с добавлением сыра различной жирности для двух из групп.

Результаты показали, что у грызунов, которые получали сыр, инсулинорезистентность снижалась независимо от жирности продукта. Это указывает на то, что ценные свойства сыра могут быть связаны не столько с его содержанием жира, сколько с другими компонентами, такими как белок или кальций.

Влияние кальция и белка в сыре

Кальций и молочный белок играют значимую роль в метаболизме и регуляции инсулина. Кальций помогает клеткам лучше реагировать на инсулин, облегчая поглощение глюкозы. Белок, в свою очередь, может замедлять усвоение сахара, предотвращая резкие скачки уровня глюкозы в крови после еды.

Перспективы использования сыра для профилактики диабета

Открытие позволяет ученым предположить, что регулярное употребление сыра может помочь людям снизить риск развития диабета второго типа. Однако, они также отмечают, что требуется дальнейшее исследование для точного определения механизма воздействия компонентов сыра на инсулиновый ответ.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Вне зоны доступа: на авианосце Линкольн действуют жесткие ограничения

На авианосце Линкольн в открытом океане действует строгий режим изоляции, из-за которого экипажу запрещено пользоваться…

36 минут назад

Символы власти в пыли дорог: редкая находка на севере Израиля (ФОТО)

Использование символа граната на печати подчеркивает тесную связь между королевской администрацией и религиозными традициями Иерусалима…

2 часа назад

Кровь в моче — не всегда воспаление: ошибка, которую мы все совершаем

Кровь в моче требует немедленной проверки. Раннее выявление и новые комбинированные методы лечения значительно повышают…

3 часа назад

Привычки, повышающие риск ранней смерти, назвали врачи

Исследование ученых выявило связь между определенным образом жизни и повышенным риском преждевременной смерти.

4 часа назад

Неочевидные симптомы рака мозга назвали врачи

Британские врачи предупредили о признаках, которые могут сопровождать развитие рака головного мозга.

5 часов назад

Гороскоп на 21 февраля 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

21 февраля 2026 года — суббота, когда важно дать себе право на отдых, но не…

6 часов назад