Какой завтрак самый полезный для организма, рассказала диетолог

Многие по утрам ограничиваются тарелкой овсянки или чашкой ароматного кофе, считая такой завтрак полезным. Однако, как утверждает диетолог Ларен Манакер, подобный выбор далеко не всегда соответствует представлениям о здоровом питании. Особенно если вы стремитесь сбросить лишний вес, зарядиться энергией и чувствовать себя сытым до обеда.

Организм насыщается не столько объёмом пищи, сколько её качественным составом — то есть наличием белков, жиров, клетчатки, витаминов и других жизненно важных веществ. Если ваш утренний приём пищи не обеспечивает этого баланса, чувство голода не заставит себя долго ждать, рассказывает ТСН.

По мнению Манакер, яйца — один из лучших продуктов для завтрака. Они богаты легкоусвояемыми белками и полезными жирами, а при этом остаются низкокалорийными. Это делает их идеальной основой для утреннего рациона. Причём вариантов приготовления множество: омлет, яйцо всмятку, пашот, скрембл или банальное яйцо вкрутую — всё зависит от предпочтений.

Некоторые недооценивают яйца, считая их «недостаточно сытными». Однако если дополнить их другими питательными ингредиентами, можно получить сбалансированный и диетический завтрак. Например, пара варёных яиц и тост с авокадо не только насытят, но и обеспечат организм витаминами, жирными кислотами и антиоксидантами.

Не стоит забывать и про овощи, особенно сезонные — они богаты клетчаткой, способствуют пищеварению и добавляют объём блюду без лишних калорий. А если хочется чего-то более сытного, можно слегка посыпать тост или омлет тёртым сыром — это дополнительный источник белка и кальция, важного для здоровья костей.

Правильно подобранный завтрак способен не только подарить ощущение сытости, но и задать тон всему дню — как в плане энергии, так и в вопросах контроля веса и пищевых привычек.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.