Какую добавку при болях в суставах нужно включить в рацион, объяснила врач

Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) сообщает, что примерно 53 миллиона взрослых жителей страны, то есть почти каждый шестой, страдают артритом. При этом около 44% из них признаются, что болезнь заметно ограничивает их повседневную активность.

К сожалению, универсального метода лечения артрита не существует. Врачи в зависимости от состояния пациента назначают физиотерапию для укрепления суставов, обезболивающие средства, гормональные инъекции, а в тяжелых случаях — эндопротезирование коленных или тазобедренных суставов. Однако некоторые специалисты обращают внимание на важную, но редко упоминаемую нутриентную поддержку — витамин K2.

Может ли витамин K2 облегчить течение артрита?

Хиропрактик и популяризатор здорового образа жизни Эрик Берг в одном из своих видео в TikTok назвал витамин K2 главным витамином для людей с проблемами суставов. По его словам, он помогает выводить избыток кальция из суставных тканей, снижает воспалительные процессы в хрящах и даже способствует их частичному восстановлению.

Хотя советы из соцсетей стоит воспринимать с осторожностью, исследования действительно подтверждают потенциальную пользу K2. Диетолог Мэттью Блэк из Университетского медицинского центра штата Огайо отмечает, что добавки с этим витамином снижают воспаление при ревматоидном артрите, уменьшая уровень С-реактивного белка — маркера воспалительных процессов в организме.

Так, в 2021 году в журнале Current Developments in Nutrition были опубликованы данные о том, что витамин K2 оказывает иммуномодулирующее действие у пациентов с ревматоидным артритом. А исследование 2024 года в Biomedicine & Pharmacotherapy показало, что этот витамин способен защищать коленные суставы при остеоартрите: укрепляет кости, замедляет разрушение хряща и уменьшает воспаление.

Профессор медицины Радж Дасгупта поясняет, что K2 активирует остеокальцин — белок, участвующий в формировании костной ткани. Благодаря этому кости становятся прочнее, снижается риск переломов, что особенно важно для пожилых людей.

Другие полезные свойства витамина K2

Эксперты из Кливлендской клиники подчеркивают, что о K2 известно давно, но его роль часто недооценивается. Витамин K существует в двух формах — K1 и K2. Оба являются жирорастворимыми, однако именно K2 усваивается лучше и оказывает более выраженный эффект.

Главная функция витамина K связана с нормальной свертываемостью крови. Но исследования также подтверждают его положительное влияние на сердечно-сосудистую систему: он препятствует кальцификации артерий, что снижает риск атеросклероза. При этом K2 действует эффективнее, чем K1.

Как восполнить дефицит витамина K2?

Основной источник — продукты питания. Если K1 в больших количествах содержится в зелени, шпинате, капусте и орехах, то K2 присутствует преимущественно в ферментированных и животных продуктах. Наиболее богаты им японское натто (блюдо из ферментированных соевых бобов), сыры с плесенью и твердые сорта вроде гауды, а также яичные желтки.

При необходимости можно использовать добавки, но перед их приемом важно проконсультироваться с врачом. Согласно рекомендациям Национального института здравоохранения США, суточная норма для женщин составляет 90 мкг витамина K, а для мужчин — 120 мкг.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.