Кардиолог рассказала, чем и почему может быть опасен отварной картофель

Отварной картофель может стать причиной набора лишнего веса, скачков сахара в крови и сбоя в работе органов ЖКТ. Картошка - не подходящий гарнир для ежедневного употребления, говорят врачи. Ее стоит употреблять не чаще раза в неделю, особенно при склонности к лишнему весу и проблемам с пищеварением.

Об этом предупредила кардиолог, кандидат медицинских наук Анна Кореневич, пишет UkrHealth.

По ее словам, картофель содержит большое количество простых углеводов. Более того, одна вареная картофелина содержит в эквиваленте одну столовую ложку сахара. То есть, четыре вареных картофелины содержат дневную норму сахара – подчеркнула врач. А когда эта норма превышена, человек вредит своему здоровью и даже может спровоцировать развитие ряда недугов.

По ее словам, если человек съел четыре картофелины, то ему уже не стоит добавлять в чай ​​сахар и есть хлеб. "В общем, картофель - это достаточно серьезный удар по организму", - заключила кардиолог.

Кореневич  призвала есть картофель нечасто, например, сделать его праздничным блюдом.

При этом полностью отказываться от овоща не стоит. Ведь помимо углеводов и крахмала, картошка содержит ценные для организма фосфор, магний, кальций, железо, марганец, медь, цинк, а также витамины: С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, фолиевая кислота, каротин. А еще калий, особенно много его в картофельной кожуре. Именно потому готовить картофель лучше в кожуре, но не отваривать или жарить, а запекать в духовке.

Как сообщал Курсор, одним из главных секретов долголетия являются длительные пешие прогулки.

Также Курсор писал о том, что врачи назвали три малоизвестных признака инфаркта, на которые часто не обращают внимание.