Кардиолог рекомендует: эти продукты помогают предотвратить инсульт и спасти жизнь

Инсульт может нарушить речь, зрение, способность ходить и быть смертельным. Хорошая новость: до 80% случаев можно предотвратить. Частично это зависит от питания.

Об этом говорит доктор Мадаб Опдехайи, кардиолог сети Hackensack Meridian Health, сообщает Walla.

Инсульт возникает, когда сгусток крови блокирует кровоток в мозге или разрывается сосуд. В результате повреждаются участки мозга. Это может привести к параличу лица, руки или ноги, нарушению речи, спутанности сознания, сильной головной боли, проблемам с ходьбой и иногда смерти.

По прогнозам, число случаев инсульта будет значительно расти из-за демографических изменений. С 18 400 случаев в 2020 году ожидается рост до 30 000 к 2030 году. Один из четырёх человек в мире столкнётся с инсультом в течение жизни.

Факторы риска инсульта:

• Высокое давление — главная причина
• Высокий холестерин, болезни сердца, диабет, ожирение
• Генетика, возраст, пол (инсульт чаще у женщин), этническая принадлежность
• Курение, чрезмерное употребление алкоголя, низкая физическая активность
• Питание с высоким содержанием насыщенных жиров, сахара и соли

Риск инсульта удваивается каждые десять лет после 55, но инсульт может случиться и в молодом возрасте.

Пять продуктов, которые снижают риск инсульта:

1. Йогурт натуральный или греческий — два раза в неделю

• Отличный источник низкокалорийного белка
• Богат кальцием и калием, помогает контролировать давление
• Содержит пробиотики, улучшающие здоровье кишечника, что связано с сердцем

2. Нежирная рыба — лосось, тунец, форель, две порции в неделю

• Богата полезными жирами (омега-3), снижает холестерин и давление
• Рекомендуемая порция — 100 г, два раза в неделю
• Можно использовать добавки с рыбьим жиром — 4 г в день снижает риск инсульта на 25%
• Лучшее сочетание — с зелёными листовыми овощами, например, капустой кейл или шпинатом

3. Бобовые — фасоль, чечевица, нут, полстакана в день

• Отличный источник клетчатки, растительного белка и фолиевой кислоты
• Ежедневная порция снижает риск инсульта на 20%
• Хорошая альтернатива жирному мясу — 8 г белка на порцию

4. Тёмно-зелёные овощи — любые формы

• Кейл, брокколи, шпинат поддерживают нормальное давление и кровоток, очищают сосуды
• Лучше готовить на пару или слегка тушить, чтобы сохранить питательные вещества

5. Ягоды — включать в рацион регулярно

• Богаты антиоксидантами, клетчаткой и витаминами
• Помогают предотвращать воспаления, поддерживают нормальное давление
• Создают чувство сытости без повышения сахара в крови

Ранее Курсор писал о 8 продуктах, которые снижают риск инсульта.