Каша, которую врачи рекомендуют употреблять после приема антибиотиков
Пшено, получаемое из семян проса, считается одним из самых жиросодержащих крупяных продуктов, что выгодно отличает его от многих других злаков. Несмотря на высокое содержание жиров, эта крупа остаётся полезной для здоровья благодаря сбалансированному составу.
Одно из ценных свойств пшённой каши – способность помогать организму выводить токсины и продукты распада лекарств, в том числе антибиотиков. Поэтому её особенно рекомендуют включать в рацион в период восстановления после болезней и курсов медикаментозной терапии.
Пшено не содержит глютен, что делает его подходящим продуктом для людей с непереносимостью этого белка. Для здоровых людей пшеничный белок не представляет опасности, хотя усваивается организмом тяжелее, чем, например, белки риса или гречки.
Тем не менее есть группы, которым следует употреблять пшённую кашу с осторожностью. К ним относятся люди с непереносимостью пшеничных белков, склонные к аллергическим реакциям на злаки, а также пациенты с хроническим колитом, гастритом и предрасположенностью к запорам.
Будущим мамам также стоит быть внимательными: избыточное употребление пшённой каши может вызывать метеоризм и дискомфорт в пищеварении, поэтому во время беременности лучше ограничить её количество или консультироваться с врачом.
Кроме того, стоит помнить, что пшено богато витаминами группы B, железом, магнием, калием и фосфором, а также содержит клетчатку, которая улучшает работу кишечника. Благодаря низкому гликемическому индексу пшённая каша может быть полезна людям с диабетом, помогая поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Для максимальной пользы пшено рекомендуется тщательно промывать перед варкой, а готовить его лучше на воде или молоке с минимальным количеством сахара и соли. Регулярное, но умеренное употребление этого злака поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, работу печени и нормальный обмен веществ.
Ранее "Курсор" рассказывал про симптомы боли, которые ни в коем случае нельзя игнорировать.
