Британский ресторатор столкнулся с сопротивлением общины, защищающей культурное наследие поэта Уильяма Вордсворта от запаха жира и круглосуточных очередей.
pixabay.com
Попытка переформатировать традиционное провинциальное кафе в точку продажи ближневосточного фастфуда спровоцировала громкий социальный конфликт в одном из наиболее живописных и посещаемых уголков Великобритании. Жители деревни Грасмир в графстве Камбрия, которая официально считается сердцем английского романтизма, объединились против планов местного предпринимателя открыть круглосуточную закусочную.
Об этом сообщает The Sun, описывая противостояние между классическими британскими традициями и реалиями современного стритфуда.
Конфликт вспыхнул после того, как ресторатор Шван Хдер направил в муниципальные органы официальный запрос на перепрофилирование уютного местного кафе Goody Blakes в точку продажи горячей еды на вынос. Предприниматель планировал запустить объект под вывеской Grasmere Kebab Shop, однако не учёл специфику локации — именно Грасмир в своё время вдохновлял знаменитого поэта «озёрной школы» Уильяма Вордсворта, который описывал эти края как "самое прекрасное место, которое когда-либо находил человек".
Приходской совет, оперативно отреагировав на массовые протесты и петиции местных жителей, единогласно рекомендовал отклонить заявку ресторатора, посчитав её прямой угрозой для экосистемы национального парка Лейк-Дистрикт.
"Появление точки быстрого питания неизбежно приведет к уровню активности, шума и интенсивности работы, которые абсолютно несовместимы с окружающей исторической жилой застройкой и чувствительным контекстом нашей деревни. Это решение подрывает сложившийся десятилетиями культурный характер и ключевые функции этой заповедной территории", — подчеркивается в официальном заключении местного совета.
Активисты экологических и исторических движений Грасмира выдвинули против проекта целый ряд весомых аргументов. Помимо эстетического диссонанса, британцы возмущены перспективой появления постоянного запаха гари и жирного дыма над старинными улочками. Кроме того, потенциальный объект фастфуда расположен всего в ста метрах от здания начальной школы, что прямо нарушает действующие в Великобритании санитарные и социальные нормы, ограничивающие открытие точек продажи вредной пищи вблизи учебных заведений. Дополнительными факторами риска люди называют неизбежный наплыв машин в ночное время и горы неперерабатываемого пластикового мусора от еды на вынос.
Несмотря на то, что под давлением общественности совет официально заблокировал выдачу лицензии, ресторатор назвал критику в свой адрес "невероятной и предвзятой". Он уже объявил, что не намерен отказываться от коммерческих планов и сейчас готовит апелляцию и измененный проект для повторной подачи документов, что обещает новый виток судебных и медийных разбирательств вокруг тихой английской деревни.
Ранее "Курсор" писал, что жительнице дома престарелых пригрозили выселением из-за шумных тусовок.
Самая богатая исполнительница мира выбрала эксклюзивное платье Dior. Свадебный образ дополнили украшения Cartier и туфли…
Британка Софи Дженкин не могла сдержать смех, когда ее кошка вернулась с прогулки ярко-синего цвета.…
Лидеры оппозиционных партий прокомментировали конституционный кризис, который приписывается правительству страны.
Семейная прогулка возле поселка Баудси обернулась важным палеонтологическим открытием. Школьник поднял из воды редчайшую окаменелость.
Закон об обязательном переводе документов в онлайн-формат нарушается. Гражданам по-прежнему приходится лично посещать ведомства ради…
Регулярное злоупотребление сладким повышает риск ожирения, диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.