Кипяченая вода может быть опасной для здоровья - предупреждение медиков

Эксперты, опираясь на данные медицинских исследований, предостерегают от повторного кипячения воды, поскольку при этом образуются опасные соединения, увеличивающие риск развития онкологических заболеваний. Повторное кипячение также приводит к образованию мышьяка в воде, который изначально добавляется для уничтожения патогенов. Вторичный нагрев увеличивает концентрацию этого вещества, что может привести к отравлению.

Кроме того, фтор, присутствующий в воде, превращается во фториды после повторного кипячения, что, в свою очередь, повышает риск бесплодия у женщин и оказывает воздействие на умственное развитие детей. Нитраты, содержащиеся в воде, под воздействием вторичного кипячения превращаются в нитрозамины, увеличивая риск развития онкологических заболеваний.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.