Кофе бодрит до определенного момента — дальше начинаются проблемы

Кофе действительно способен временно прогнать сонливость и повысить концентрацию, однако он не восполняет запасы энергии организма. Кофеин лишь меняет восприятие усталости, поэтому попытка постоянно заменять отдых дополнительными чашками может привести к проблемам со сном и самочувствием.

Для большинства здоровых взрослых ориентиром считается не более 400 мг кофеина в сутки. Однако считать только чашки не совсем правильно: содержание кофеина заметно отличается в зависимости от сорта зерен, размера порции и способа приготовления.

Кофеин воздействует на аденозиновые рецепторы мозга. Аденозин накапливается в течение дня и участвует в формировании чувства сонливости. Блокируя его действие, кофе позволяет некоторое время чувствовать себя бодрее, но сама потребность во сне при этом не исчезает.

Именно поэтому регулярные попытки бороться с недосыпанием большими дозами кофе могут создать замкнутый круг. Человек позже засыпает или хуже спит, на следующий день сильнее устает и снова пытается компенсировать это кофеином.

Индивидуальная реакция при этом сильно различается. Некоторые люди относительно хорошо переносят несколько порций кофе, тогда как у других даже небольшое количество вызывает учащенное сердцебиение, дрожь, тревожность или головную боль. В такой ситуации ориентироваться на максимальные 400 мг не стоит — дозу лучше уменьшить.

Значение имеет и время употребления. Кофеин остается в организме в течение многих часов, поэтому чашка во второй половине дня у чувствительных людей способна ухудшить засыпание и качество ночного отдыха. Универсального правила пить кофе строго в 10–11 или 14–15 часов при этом нет — подходящее время зависит от режима сна и чувствительности человека.

Не является обязательным и совет полностью отказываться от кофе натощак. Для большинства здоровых людей это не представляет отдельной опасности, однако напиток может усиливать неприятные ощущения со стороны желудочно-кишечного тракта у тех, кто к ним склонен.

Ранее "Курсор" писал, что названы продукты, которые нельзя замораживать.