Кофе каждый день меняет организм — что происходит на самом деле

Ежедневное употребление кофе может отражаться на работе сразу нескольких систем организма. В умеренных количествах напиток способен повышать бодрость и концентрацию, однако избыток кофеина может привести к проблемам со сном и пищеварением.

Как сообщает NewsYou, действие кофе прежде всего связано с кофеином, который блокирует аденозин — вещество, участвующее в появлении чувства сонливости. Именно поэтому после чашки кофе человек может ощущать прилив энергии и лучше концентрироваться.

Регулярное умеренное употребление напитка также связывают с более низким риском некоторых хронических заболеваний. В исследованиях отмечались ассоциации с меньшей вероятностью развития диабета второго типа, болезни Паркинсона, некоторых заболеваний печени и толстой кишки. Кроме того, кофе связывают с более низким риском инсульта и сердечной недостаточности.

Кофеин способен временно ускорять обмен веществ и усиливать окисление жиров во время физических нагрузок. Особенно заметным эффект может быть у людей, которые не привыкли к большим дозам кофеина. Однако рассматривать кофе как самостоятельное средство для снижения веса не стоит.

При чрезмерном употреблении возможен обратный эффект. Большие дозы кофеина способны провоцировать нервозность, дрожь и тревожность. У чувствительных людей напиток также может вызывать изжогу или кислотный рефлюкс, особенно при употреблении натощак.

Еще одним важным фактором остается сон. Кофеин сохраняет действие в течение нескольких часов, поэтому чашка кофе во второй половине дня или вечером может затруднить засыпание и ухудшить качество ночного отдыха.

Для большинства здоровых взрослых ориентировочным верхним пределом называют около 400 миллиграммов кофеина в сутки. В зависимости от сорта, объема порции и способа приготовления это примерно три-четыре чашки кофе. Во время беременности рекомендуемый максимум обычно составляет около 200 миллиграммов.

Имеет значение и состав напитка. Большое количество сахара, сиропов и жирных сливок увеличивает его калорийность, поэтому для ежедневного употребления предпочтительнее кофе с минимальным количеством добавок.

Ранее "Курсор" писал, что названы продукты, которые негативно влияют на зрение.