Кофе меняет ваше тело - связь напитка с жиром, мышцами и гормонами

Регулярное употребление кофе может быть связано не только с изменениями жировой ткани, но и с особенностями мышечной массы, обмена веществ и гормонального профиля.

Об этом сообщает SciTechDaily.

Исследователи обнаружили, что люди, которые употребляли больше кофе, в среднем имели меньше общего количества жировой ткани и висцерального жира. При этом объем скелетных мышц у них был выше. Интересно, что заметной разницы по индексу массы тела между участниками с разным уровнем потребления кофе не наблюдалось.

Анализ крови также выявил различия в обмене аминокислот. У людей, которые пили больше кофе, концентрация аминокислот с разветвленной цепью была ниже. Эта закономерность наблюдалась как среди мужчин, так и среди женщин.

Какие изменения обнаружили у мужчин

Наиболее выраженная связь между употреблением кофе и гормональными показателями отмечалась у мужчин. Более высокое потребление напитка сопровождалось показателями, которые исследователи характеризовали как более благоприятный профиль обмена глюкозы и инсулина.

Кроме того, у мужчин, которые чаще пили кофе, выявляли более высокую концентрацию общего и биодоступного тестостерона, а также глобулина, связывающего половые гормоны (SHBG).

Одновременно уровень свободного тестостерона и индекс свободного андрогена у них был несколько ниже. Таким образом, изменения затрагивали сразу несколько показателей гормонального обмена.

Что показал анализ среди женщин

У женщин связь между употреблением кофе и половыми гормонами оказалась менее выраженной. В основном различия касались уровня SHBG и показателей свободных андрогенов, которые при большем потреблении кофе были ниже.

Исследователи отмечают, что выявленные закономерности сохранялись даже после учета индекса массы тела и ряда факторов образа жизни.

«Кофе ежедневно пьют миллионы людей, однако мы все еще недостаточно хорошо понимаем, каким образом он связан с обменом веществ и гормональными процессами», — отметил ведущий автор работы Лука Верроэст, докторант Университета Оулу.

По его словам, особенно интересным оказалось наличие устойчивого гормонального профиля, связанного с употреблением кофе. При этом характер некоторых изменений различался у мужчин и женщин.

Важно учитывать, что подобные результаты показывают статистические связи между привычками и показателями здоровья, но сами по себе не доказывают, что именно кофе вызывает обнаруженные изменения.

 Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.