Интересные факты

Кулинарная неприятность прошлого – как хлеб стал сокровищем (ФОТО)

Пока застройщики готовят фундаменты, историки находят доказательства развитого быта римских солдат на территории современной Швейцарии.

Археологи в Швейцарии совершили открытие, которое эксперты называют исключительной редкостью. В ходе подготовки территории под строительство жилья в тридцати километрах к северо-востоку от Цюриха специалисты обнаружили фрагмент обугленного римского хлеба. Возраст артефакта оценивается примерно в две тысячи лет.

Об этом сообщает издание Popular Science.

Найденный объект представляет собой кусок плоской лепешки размером около десяти сантиметров в ширину и три сантиметра в толщину. Ученые наткнулись на него в августе 2025 года во время планового обследования земель в окрестностях древнего поселения Виндонисса.

Виндонисса: форпост на северном рубеже

Виндонисса была стратегически важным объектом для Римской империи. Расположенное на пересечении ключевых речных путей, это поселение служило форпостом для легионеров на северных границах государства. Долгое время историки спорили о том, когда именно этот лагерь превратился из временной стоянки в постоянное военное укрепление.

Последние находки, включая обнаруженную выпечку, свидетельствуют о том, что римляне обосновались здесь прочно и основательно гораздо раньше, чем предполагала наука. Хотя точная дата основания остается предметом дискуссий, становится очевидно, что обустроенный и снабжаемый центр функционировал здесь задолго до первого века нашей эры.

Секрет вечности: почему еда не превратилась в прах

Еда и другие органические материалы обычно исчезают бесследно за считанные годы. Сохранение хлеба на протяжении двух тысячелетий — это результат стечения обстоятельств. Чаще всего подобное происходит благодаря внезапной карбонизации, вызванной катастрофой. Самый известный пример — гибель Помпеев в 79 году нашей эры, где извержение вулкана законсервировало быт горожан.

В случае со швейцарской находкой окончательные выводы сделает лабораторный анализ, но уже сейчас археологи предполагают, что лепешка уцелела благодаря какой-то кухонной оплошности. Обугленное состояние хлеба сделало его непригодным для бактерий и позволило ему долежать до 2026 года в качестве уникального памятника античной гастрономии.

Ранее "Курсор" сообщал, что ученые перевели один из старейших чеков. Спойлер: его содержимое улыбает.

Автор материала:
Рами Мадрих

Недавние новости

Китай планирует продать секретное оружие Ирану для войны с США - NYT

Компании из Китая оснастят Иран мощным оружием для следующего этапа боевых действий против США.

32 минуты назад

Назван напиток, который активно борется с камнями в почках

Эксперты назвали сок, который может улучшить функцию почек, снизить холестерин и даже ускорить похудение.

38 минут назад

Иран готовит теракты в США - СМИ

Иран готовится активировать спящие террористические ячейки в США на фоне войны и усиления конфликта с…

47 минут назад

Неожиданный фактор, который может мешать похудеть, назвал нутрициолог

Вода жизненно необходима для нашего организма, но при неправильном ее употреблении она может испортить вашу…

52 минуты назад

Ядерное оружие США приближается к Ирану - новые подробности

США обнародовали местоположение подводного носителя ядерного оружия, который двигается в направлении Ирана.

59 минут назад

Чего ожидать от визита Трампа в Китай - оценка

Переговоры Трампа и Си по Ирану могут определить судьбу нового конфликта на Ближнем Востоке.

1 час назад