Лучшие продукты для укрепления иммунитета в зимний период

Эксперты рассказали, какие продукты помогут поддержать иммунную систему в холодный сезон и сохранить здоровье.

Портал Eating Well спросил у специалистов, какие продукты питания наиболее полезны для иммунитета. Диетолог и эксперт Сара Шлихтер отметила, что витамин С стимулирует образование антител, а витамин А помогает поддерживать здоровье кожи и тканей, защищая организм от инфекций. Диетолог Триста Бест подчеркнула, что сбалансированная диета с богатым содержанием питательных веществ помогает организму эффективно справляться с ежедневными стрессами и угрозами инфекций.

Цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты, являются главным источником витамина С. Этот витамин поддерживает выработку иммунных клеток и защищает их от окислительного стресса. Йогурт содержит пробиотики, которые укрепляют микрофлору кишечника, где находится до 80% иммунных клеток. Выбирайте варианты с активными культурами и без добавленного сахара. Чеснок известен своими противовоспалительными свойствами благодаря соединению аллицину, которое помогает сократить продолжительность болезней.

Батат содержит бета-каротин — предшественник витамина А, важного для поддержания барьеров организма. Листовые овощи, такие как шпинат и капуста, обеспечивают витамины A, C и E, а также антиоксиданты, защищающие клетки. Миндаль, богатый витамином E и полезными жирами, улучшает усвоение жирорастворимых витаминов и защищает мембраны клеток.

Ранее Курсор писал о 5 простых привычках для укрепления иммунитета. 

Напомним также о том, как ускорить выздоровление при простуде.