Клетчатка
Начните утро с овсянки или каш с отрубями – это отличный способ обеспечить организм растворимой клетчаткой, которая снижает уровень "плохого" холестерина ЛПНП. Также клетчатку можно найти в бобовых и цельнозерновых продуктах, таких как ячмень. Хотя добавки с клетчаткой тоже полезны, лучше получать ее из пищи.
Стеролы и станолы
Эти вещества, содержащиеся в фруктах, овощах, орехах и семенах, помогают блокировать всасывание холестерина в организме. Миндаль, арахис, оливковое масло и брюссельская капуста – отличные источники. Также ищите продукты с добавленными стеринами и станолами, такие как маргарин, апельсиновый сок и йогурт. Но перед приемом добавок проконсультируйтесь с врачом.
Чеснок
Чеснок может не только придавать вкус вашим блюдам, но и защищать сердце. Древние использовали его в лечебных целях, и исследования подтверждают его пользу для снижения давления и уровня холестерина. Перед началом приема добавок из чеснока поговорите с врачом, так как они могут влиять на свертываемость крови и взаимодействовать с другими лекарствами.
Витамин D
Этот витамин важен для здоровья сердца, но его мало в пище. Лосось и тунец – хорошие источники, также витамин D добавляется в "обогащенное" молоко и апельсиновый сок. Исследования продолжаются, но добавки могут быть полезны по рекомендации врача.
Омега-3 жирные кислоты
Эти кислоты помогают поддерживать чистоту артерий, нормализуют давление и снижают уровень триглицеридов. Два раза в неделю включайте в рацион жирную рыбу, такую как лосось или скумбрия. Если нужно больше омега-3, врач может порекомендовать добавки.
Зеленый чай
Употребление зеленого чая может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта благодаря катехинам, которые снижают уровень холестерина. Если чай вам не по вкусу, попробуйте капсулы, но обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Ликопин
Ликопин содержится в помидорах и может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Лучше получать его из свежих или приготовленных томатов, чем из добавок.
Пектин
Этот тип растворимой клетчатки, содержащийся в яблоках и клубнике, помогает снижать уровень ЛПНП холестерина. Хотя существуют и добавки с пектином, диетологи рекомендуют получать его из пищи.
Соя
Добавьте в рацион продукты из сои, такие как эдамаме, соевое молоко и тофу, чтобы заменить жирное мясо и поддержать здоровье сердца.
Гранат
Этот фрукт богат антиоксидантами, которые помогают поддерживать чистоту артерий. Если вам не нравится его вкус, обсудите с врачом возможность приема добавок, так как они могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами.
Фолат
Продукты, богатые фолатом, такие как темная листовая зелень, шпинат, чечевица, лимская фасоль и спаржа, могут снизить риск сердечных заболеваний. Хотя добавки тоже существуют, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует получать фолат из пищи.
Эти рекомендации помогут вам поддерживать здоровье сердца и общее самочувствие на высоком уровне.