В современном мире здорового образа жизни трудно найти напиток, о котором говорят так часто, как о зелёном чае. Его включают в утренние ритуалы блогеров, рекомендуют диетологи и упоминают в списках «секретов долголетия».
Об этом пишет издание Real Simple.
Зелёный чай заслуженно считают одним из лучших способов заботы о сердце и общем состоянии организма.
Почему зелёный чай полезен
Главная ценность напитка — антиоксидант EGCG (эпигалокатехин галат), один из сильнейших природных соединений, способных бороться с воспалением и окислительным стрессом. Его действие на организм многогранно:
Снижает воспаление. Хроническое воспаление увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. EGCG помогает уменьшить уровень воспалительных маркеров в крови.
Защищает сосуды. Свободные радикалы повреждают стенки артерий, а антиоксиданты зелёного чая помогают нейтрализовать их и поддерживать здоровье сосудов.
Регулирует холестерин. Плохой холестерин (LDL) образует бляшки и сужает сосуды, а хороший (HDL) способствует выведению лишнего жира. Регулярное употребление зелёного чая снижает LDL и может повышать HDL.
Поддерживает давление и эластичность сосудов. Полифенолы в составе чая способствуют расширению и расслаблению сосудов, снижая риск гипертонии.
Рекомендации по употреблению
Оптимально выпивать 2–4 чашки в день. При этом лучше выбирать несладкий чай — так польза для сердца максимальна. Замена сладких напитков, кофе с сахаром или лимонадов на зелёный чай помогает поддерживать стабильное давление и здоровье сосудов.
Зелёный чай как альтернатива кофе
Содержит меньше кофеина, поэтому не вызывает дрожи или учащённого сердцебиения.
Содержит L-теанин, аминокислоту, которая одновременно улучшает концентрацию и успокаивает нервную систему.
Не содержит лишние калории и сахар, если пить его без подсластителей.
Это делает его отличным вариантом для второго утреннего или дневного напитка.
Как правильно заваривать чай
Не используйте кипяток — оптимальная температура 70–80°C сохраняет антиоксиданты.
Настаивайте 2–3 минуты, чтобы чай не стал горьким.
Пейте между приёмами пищи — так полифенолы усваиваются лучше.
Добавление лимона усиливает антиоксидантное действие за счёт витамина C.
Зелёный чай — это не просто модный напиток, а ежедневная привычка, которая помогает заботиться о сердце, поддерживать сосуды, балансировать холестерин, бороться с воспалением и окислительным стрессом, а также получать мягкую и стабильную энергию без резких перепадов. Кроме того, он прост в приготовлении, доступен и приятен на вкус.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.