Правильный обед не только убережет вас от переедания вечером, но и придаст сил.
Fábio Alves / Unsplash
Что выбрать на обед, чтобы не просто утолить аппетит, но и дать организму витаминный заряд? Правильно составленное блюдо способно не только насытить, но и укрепить иммунную систему, поддержать общее состояние здоровья и добавить энергии на остаток дня.
Об этом сообщает TikTok-страница американского врача и автор кулинарных книг Дивии Шармы.
Что рекомендует доктор Шарма
Её фаворит — запечённый батат, дополненный яйцами, фетой и овощами. Такой обед не только вкусный, но и невероятно полезный, особенно для тех, кто стремится питаться сбалансированно и следит за фигурой.
Сладкий картофель богат витаминами A и C, антиоксидантами и клетчаткой. Он помогает укреплять иммунитет, борется с вредным воздействием свободных радикалов, связанных с хроническими заболеваниями, и способствует хорошему пищеварению. При этом он содержит минимум калорий — всего около 86 на 100 граммов — и практически не содержит жиров.
Сыр фета — еще один ценный компонент блюда. Он не только малокалориен, но и является отличным источником кальция, фосфора и витаминов группы B. Яйца придают блюду сытность, снабжая организм белком, полезными жирами и целым набором микроэлементов.
Дополнительно Шарма советует добавить овощи, такие как красный перец и лук. Они насыщены витамином C и антиоксидантами, которые также способствуют укреплению здоровья.
Как приготовить блюдо
Ингредиенты:
2 крупных батата
2 яйца
1/4 стакана молока
1 луковица, мелко нарезанная
1/2 красного болгарского перца
немного феты
Разогрейте духовку до 200 градусов. Батат хорошо вымойте, обсушите и выложите в форму, смазав маслом. Запекайте около 45–50 минут, пока он не станет мягким. Если хотите ускорить процесс, можно использовать микроволновку или аэрогриль — на это уйдёт около 25 минут.
Дайте батату немного остыть, затем разрежьте его пополам и аккуратно размягчите середину, создавая углубление. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, приправьте по вкусу.
Добавьте в батат яичную смесь, красный перец, лук и крошки феты. Верните в духовку ещё на 15–20 минут, пока начинка не схватится.
Этот обед прост в приготовлении, радует вкусом и насыщает полезными веществами — отличный выбор для тех, кто заботится о здоровье, не жертвуя вкусом.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
При покупке кабеля для смартфона специалисты советуют учитывать не только его длину, но и качество…
Писательница Ким Петерсен объяснила, почему кризис среднего возраста у женщин — это не капризы или…
16 июля 2026 года по картам Таро может стать днем, когда многое будет зависеть от…
Дональд Трамп объяснил, что следует сделать руководству Ирана для прекращения ударов со стороны армии США.
Эксперты рассказали, в каких случаях лучше выбрать гречку, а в каких рис.
Президент Турции пытается заручиться поддержкой Вашингтона для продвижения своей региональной инициативы.