Лучший завтрак для снижения холестерина - что рекомендуют врачи

Завтрак — первый прием пищи дня, и он задает ритм для здоровья человека. Одним из популярных продуктов для завтрака является овсянка, известная своей способностью снижать уровень холестерина.

Об этом пишет Health Digest.

Зарегистрированный диетолог Новелла Луи отметила, что растворимая клетчатка овсянки превращается в гель, который действует как губка, связывая холестерин и жиры, помогая вывести их из кровотока.

Овсянка также богата витаминами и минералами, такими как марганец, фосфор, медь, витамин B1, железо, селен, магний и цинк. Кроме того, она содержит фитонутриенты с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Однако не все виды овсянки одинаково полезны. Например, овсяные хлопья быстрого приготовления тоньше и легче готовятся, но содержат меньше питательных веществ. Многие сорта быстрого приготовления содержат добавки, такие как сахар и ароматизаторы, что может приводить к быстрому повышению уровня сахара в крови.

Эксперты подчеркивают, что существуют здоровые способы приготовления овсянки и менее полезные. По их мнению, питательный профиль обычного овса — резаного или плющеного — не сильно отличается, но овсянка быстрого приготовления, перенасыщенная добавками, не является лучшим выбором. Поэтому лучше выбирать обычный овес и готовить его в виде овсяной каши.

Ранее "Курсор" писал о том, с чего начать переход на правильное питание. Для перехода к более здоровому питанию стоит начать с маленьких шагов. Сначала можно планировать меню, постепенно уменьшать порции и заменять вредные продукты на более полезные альтернативы.