Бекон или ветчина представляют собой обработанное мясо, часто обогащенное искусственными ингредиентами, такими как нитриты, нитраты натрия и фосфат натрия. Эти добавки, в свою очередь, могут способствовать ускоренному процессу старения, повреждению сосудов, а также увеличению риска развития рака молочной железы и простаты. Общее потребление обработанного красного мяса связано с повышенным риском заболеваний.
Милкшейки кроют в себе минимум питательных веществ. Они обычно содержат избыточное количество добавленного сахара, увеличивающего риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, высокий уровень насыщенных жиров может привести к повышению холестерина и сердечным проблемам.
Сливки для кофе, зачастую, представляют собой воду, сахар и растительное масло. Они могут включать синтетические добавки, такие как моно- и диглицериды, которые, хоть и безопасны в небольших количествах, содержат трансжиры. Трансжиры могут повысить уровень холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Диетические газированные напитки, содержащие искусственные красители, антипирены и подделку сахара, часто включают в себя аспартам — искусственный подсластитель, разработанный для похудения. Недавние исследования свидетельствуют о том, что аспартам повышает уровень глюкозы, негативно воздействует на печень и увеличивает отложение жира, а также увеличивает риск развития рака.
Магазинное тесто экономит время, оно вредит здоровью. Многие популярные марки содержат два консерванта, запрещенных в некоторых европейских странах, а также обычную муку в качестве основного ингредиента.
Маргарин, лишенный естественного сливочного вкуса, приобретает его благодаря добавлению растительных масел. В большинстве случаев это пальмовое масло, богатое насыщенными жирами — более 13 граммов на две столовые ложки. Исследования свидетельствуют о том, что употребление пальмового масла может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Кубики для бульона - в них пальмовое масло выступает в качестве главного антагониста. Анализ ученых указывает на значительное повышение уровня липопротеинов низкой плотности, или "вредного" холестерина, по сравнению с растительными маслами с низким содержанием насыщенных жиров, что негативно сказывается на системах организма, угрожая его общему здоровью.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.