Можно ли есть арахисовую пасту каждый день — ответ диетолога

Ложка солоноватой арахисовой пасты — одно из самых простых и вкусных лакомств. Этот продукт содержит целую гамму полезных веществ, независимо от того, едиตе ли вы его отдельно или добавляете к другим блюдам.

Зарегистрированный диетолог и редактор раздела питания TODAY Натали Риццо подтверждает, что арахисовую пасту можно употреблять ежедневно. «Арахисовое масло обеспечивает организм растительным белком, ненасыщенными жирами, клетчаткой и такими микроэлементами, как витамин E, магний и ниацин», — отмечает Риццо. Эти вещества поддерживают здоровье костей, кожи, сердца и мышц, а сочетание белков и жиров помогает надолго сохранить чувство сытости.

Стандартная порция из двух столовых ложек содержит около 7 граммов белка, 16 граммов жира (преимущественно полезных ненасыщенных жирных кислот) и чуть больше грамма клетчатки. При этом калорийность такой порции составляет порядка 190 калорий. Эксперт подчеркивает, что из-за высокой калорийности важно контролировать размер порции и не есть продукт прямо из банки, а отмерять его.

Для ежедневного рациона следует выбирать арахисовую пасту с простым составом, в котором присутствуют только арахис и соль. Риццо советует избегать вариантов, не требующих перемешивания, а также паст с добавлением меда или других ароматизаторов, так как в них часто содержатся лишние сахара и масла.

Продукт отлично сочетается со свежими фруктами, цельнозерновыми тостами, овсянкой и смузи. Например, сочетание пасты с яблоком помогает регулировать уровень сахара в крови за счет сбалансированного состава жиров, белков и углеводов. При этом специалисты напоминают о необходимости разнообразить источники полезных жиров в течение недели за счет грецких орехов, миндаля, семян chia и льна, авокадо и других ореховых паст.

Ранее Курсор писал, что изменится в организме, если регулярно есть яблоки.