Можно ли накопить витамины за лето – ответ врачей

Лето радует изобилием фруктов, овощей и ягод, и многим кажется, что сейчас самое время запастись витаминами на весь год. Но, увы, наш организм так не устроен.

Об этом сообщает Intermountain Health.

Водорастворимые витамины, такие как витамин C и витамины группы B, не накапливаются – излишки просто выводятся из организма. Поэтому их нужно получать ежедневно. Жирорастворимые витамины – A, D, E и K – действительно могут сохраняться в печени и жировой ткани, но здесь важно не переусердствовать: избыток может навредить.

Особое внимание стоит уделить витамину D, который синтезируется под действием солнца. Однако надежда «загореть впрок» – это заблуждение. Достаточно кратковременного пребывания на солнце, и уж точно не стоит загорать с риском для кожи.

Лето – прекрасная возможность сделать рацион богаче и полезнее, но настоящая забота о здоровье требует сбалансированного питания круглый год. В холодное время стоит включать в меню замороженные и консервированные овощи, сезонные фрукты и, при необходимости, витамины по назначению врача. Витамины — не запас, а постоянная потребность.

Ранее «Курсор» сообщал, что врачи советуют женщинам регулярно баловать себя манго.