Гигантская стоимость краба обусловлена определенными факторами.
Pixabay
В Японии состоялся аукцион, в рамках которого состоялась продажа снежного краба за рекордную цену – 10 млн иен (эквивалентно 252 тысячам шекелей).
Об этом сообщает Mirror.
Владельцем роскошного морепродукта стал владелец ресторана Ryouriya Uemura Ресуке Уэмура. 47-летний мужчина приобрел его на аукционе, который провели на территории рыбацкого порта Хамасака в Синонсене.
"Я хотел получить одного в первый день, несмотря ни на что. Крабы в рыболовном порту Хамасака имеют высокое качество, и я хочу, чтобы об этом стало больше известно. Я хотел бы съесть снежного краба вместе с посетителями моего ресторана", – поделился он.
Вес морепродукта составляет 1,2 кг. Заплаченная за него цена стала рекордной – в 2022 году другой краб был продан за 3,15 млн иен, то есть почти в три раза дешевле.
"Мацуба-гани", самец снежного краба, вылавливается у берегов Санин (юго-западное побережье Хонсю). В последние годы на увеличения стоимости крабов повлияло сокращение нескольких видов в Беринговом море.
Целые флотилии, которые ловят крабов, из-за оползней оказались пришвартованными к берегу. На фоне этого переработчики находятся в поиске новых источников морепродуктов.
Несмотря на высокую стоимость крабов, они не носят статус самых дорогих морепродуктов, потому что их опережает тунец Bluefin. Это самый крупный среди тунцов, а также самый дорогой, редкий и ценный вид из всего семейства.
Ранее мы писали, что женщина совершила добрый поступок и спустя мгновение выиграла в лотерею.
Также "Курсор" сообщал, что ученые протестировали 4-дневную рабочую неделю и пришли к интересным выводам.
Утечки документов показывают, что режим Хаменеи заранее готовил жесткое подавление протестов и массовые убийства по…
С четверга в Израиле резко потеплеет, но уже к вечеру пятницы и в субботу ожидаются…
Какие продукты лучше исключить из рациона тем, кто планирует ребенка?
Офицер запаса получил тяжёлые ранения при стрельбе по силам ЦАХАЛа на севере Сектора Газа во…
Битуах Леуми повысило выплаты из-за роста средней зарплаты. Пособия вырастут уже в феврале. Выплату также…
Новые международные аэропорты способны изменить баланс на авиарынке . Это может отразиться на ценах для…