Интересные факты

Найдена связь между употреблением популярного снека и риском деменции

Какая популярная закуска способна ощутимо ухудшить когнитивные функции мозга, рассказали врачи.

Анализ когнитивного состояния более двух тысяч взрослых пациентов выявил тревожную тенденцию: регулярное употребление ультраобработанных продуктов связано с ухудшением внимания и повышением риска развития деменции у людей среднего и старшего возраста. Причём негативный эффект может проявляться даже при относительно небольших количествах — например, одной порции чипсов или мороженого в день.

О результатах масштабного медицинского исследования специалистов австралийского Университета Монаша пишет UNILAD.

Как «фабричная еда» влияет на когнитивные функции

В ходе наблюдений учёные не зафиксировали прямой связи между ультраобработанной пищей и ухудшением памяти, однако обнаружили заметное снижение концентрации и скорости обработки информации. Также отмечалось ослабление визуального внимания.

По словам ведущего автора исследования доктора Барбары Кардозо, участники в целом придерживались достаточно здорового рациона, включая элементы средиземноморской диеты. Однако даже это не компенсировало влияние промышленно переработанных продуктов.

Исследователь отмечает, что ключевую роль играют пищевые добавки — консерванты, ароматизаторы и подсластители. Их наличие отражает степень технологической обработки и может негативно влиять на работу нервной системы. Иными словами, проблема заключается не только в нехватке полезных продуктов, но и в потенциальном воздействии «фабричных» ингредиентов на мозговую деятельность.

Масштаб проблемы

Переизбыток ультраобработанной пищи становится глобальной проблемой для многих развитых стран. Так, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, более половины потребляемых калорий в стране приходится именно на такие продукты.

Некоторые специалисты в сфере здравоохранения проводят параллели между последствиями подобного питания и вредом от курения. В частности, доктор Ван Туллекен заявил, что ультраобработанные продукты могут стать одной из главных причин преждевременной смертности в мире. Он также подчёркивает необходимость рассматривать такую пищу как потенциально вызывающую зависимость, поскольку она связана не только с ожирением, но и с целым спектром хронических заболеваний.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Беннет рассказал о кошмаре, с которым столкнулся в кресле премьера

Бывший премьер-министр заявил, что правительство Нетаниягу оставило страну беззащитной перед угрозой Тегерана, и призвал изменить…

25 секунд назад

Идеальный провал – фото со служебной овчаркой покорило интернет

Строгая проверка на профпригодность закончилась для молодого пса крайне неожиданно. Виной всему стал обычный детский…

10 минут назад

Как ощутимо укрепить здоровье ребенка - простые методы

Медики дали советы родителям, которые помогут без усилий сделать иммунитет ребенка крепче.

17 минут назад

Тренеру сборной Южной Кореи спрятали лицо из-за угроз убийства (ВИДЕО)

Возвращение спортсменов на родину обернулось громким скандалом с привлечением силовиков. Болельщики не смогли простить игрокам…

20 минут назад

Для трех знаков Зодиака начнется счастливый период в середине лета

Середина лета 2026 года принесет новые возможности, неожиданные повороты судьбы и ситуации, которые изменят будущее,…

25 минут назад

Продукты, о которых лучше забыть при высоком давлении

Некоторые продукты могут усугубить проблемы с высоким давлением и привести к его резким скачкам.

27 минут назад