В этом напитке содержится целый комплекс полезных веществ, однако есть одно важное правило — он должен быть натуральным, без сахара, соли и искусственных добавок. Речь идёт о томатном соке, который давно признан одним из самых доступных и полезных напитков для здоровья.
Многочисленные исследования подтверждают, что регулярное употребление томатного сока способно защищать организм от целого ряда заболеваний и улучшать общее самочувствие.
Профилактика повышенного холестерина
Учёные отмечают, что томатный сок помогает контролировать уровень липидов в крови. Эксперименты на животных показали, что вещества, содержащиеся в помидорах, препятствуют накоплению «плохого» холестерина и тем самым снижают риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Детоксикация организма
Томатный сок обладает мягким очищающим действием. Клетчатка способствует выводу токсинов и шлаков, растительные жиры поддерживают работу печени и кишечника, а органические кислоты улучшают обменные процессы и помогают быстрее избавляться от продуктов распада.
Источник антиоксидантов
Главным действующим веществом в томатах считается ликопин — мощный антиоксидант, который снижает уровень воспаления, защищает клетки от повреждений свободными радикалами и может снижать риск развития некоторых форм рака, в частности простаты и желудка. Интересно, что именно в термически обработанных томатах (в том числе в соке) содержание ликопина выше, чем в свежих.
Поддержка сердца и сосудов
Регулярное употребление томатного сока способствует нормализации артериального давления и улучшает состояние сосудов. Это объясняется сочетанием калия, магния и витамина С, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Польза для кожи и зрения
Благодаря витаминам А и Е, напиток помогает улучшить состояние кожи, делает её более упругой и здоровой, а также поддерживает зрение, защищая глаза от возрастных изменений.
Таким образом, томатный сок можно смело назвать функциональным продуктом: он насыщает организм витаминами и минералами, помогает очищению, защищает сердце и сосуды, а также замедляет процессы старения. Главное — выбирать только качественный натуральный продукт или готовить сок самостоятельно из спелых свежих помидоров.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.