Этот напиток помогает укрепить сердце, поддерживать нервную систему, улучшать работу желудка и кишечника, повышать иммунитет и защищать организм от болезнетворных микробов.
Кефир очень полезен для всех людей после 50 лет, пишет ТСН.
Медики отмечают, что с возрастом организм работает медленнее, и ему требуется дополнительная помощь. Благодаря наличию полезных бактерий, кефир оказывает благоприятное влияние на здоровье кишечника, сердечно-сосудистой системы и иммунной защиты. Пробиотики в составе напитка борются с патогенными микроорганизмами, помогая предотвратить развитие инфекционных заболеваний. Далее рассмотрим, какие преимущества приносит кефир организму и кому его следует избегать.
Чем полезен кефир
- Поддерживает здоровье кишечника.
Кефир помогает восстановить баланс микрофлоры, от которого зависит до 80% иммунитета. Этот напиток содержит около 50 видов полезных микроорганизмов, которые улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина и способствуют синтезу витаминов.
- Обладает противомикробным эффектом.
Пробиотики в составе кефира подавляют рост вредных бактерий, вызывающих такие заболевания, как кандидоз, грибковые инфекции, патологии мочевыводящей системы и частые простуды.
- Укрепляет кости и предотвращает остеопороз.
Кефир богат фосфором, калием и витамином K2, который помогает организму усваивать кальций. Регулярное употребление напитка снижает риск остеопороза и кальциевой недостаточности. Особенно рекомендован людям старшего возраста, беременным, подросткам и тем, у кого диагностирован дефицит кальция. При этом стоит выбирать кефир с жирностью 2,5–3,5%, так как обезжиренный продукт не оказывает должного эффекта на костную ткань.
- Стабилизирует уровень сахара в крови.
Несмотря на наличие природных сахаров, кефир подходит для людей с диабетом II типа. Он способствует нормализации уровня глюкозы и снижает вероятность развития диабета.
- Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
Кефир содержит витамин K2, предотвращающий образование тромбов. Полисахариды в его составе помогают нормализовать артериальное давление и снижать уровень холестерина, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Когда кефир противопоказан
- Употребление напитка натощак может повредить слизистую желудка, поэтому это не лучший вариант для диеты.
- Людям с повышенной кислотностью желудка следует избегать кефира, так как он может спровоцировать гастрит.
- Не рекомендуется кефир при язвенной болезни, панкреатите и патологиях двенадцатиперстной кишки.
- Взрослым достаточно ограничиться 250 мл напитка в день.
Кефир способен стать ценным элементом здорового рациона, если употреблять его в меру и с учетом противопоказаний.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.