Этот полезный освежающий напиток "запускает" пищеварение, ускоряет метаболизм и улучшает работу внутренних органов.
depositphotos.com
Квас — это напиток, который часто ассоциируется с летними днями и является здоровой альтернативой пиву и газированным напиткам. Он помогает улучшить пищеварение, замедляет старение и, к тому же, вкусен и освежает. Его можно употреблять даже людям с диабетом и тем, кто стремится похудеть.
О преимуществах кваса и его рецепте, рассказывает Strona Zdrowia.
Квас напоминает тёмное пиво и обладает кисло-сладким вкусом и ароматом запеченного хлеба, слегка газирован. Он прекрасно утоляет жажду, поэтому его часто пьют в жаркую погоду вместо пива или сладких газированных напитков.
Квас производится путём брожения хлеба. Этот напиток считается безалкогольным, однако, из-за процесса брожения он содержит небольшое количество алкоголя, обычно менее 1,5%. Если же выдержать его дольше, концентрация алкоголя может достигать 2,5%. Поэтому квас не рекомендуется давать детям и людям с алкогольной зависимостью.
Квас богат витаминами группы В, витамином С и Е, а также цинком и селеном. Его оздоровительные свойства связаны с содержанием пробиотических бактерий, в частности молочной кислоты.
Эти бактерии поддерживают здоровую кишечную микрофлору и пищеварительный тракт. Квас способствует улучшению и ускорению пищеварения, подавляет рост вредных бактерий и укрепляет иммунитет. Он также помогает при болях в животе, метеоризме, запорах и нарушениях пищеварения, а также поддерживает процесс похудения. Рекомендуется пить его во время еды.
Квас может быть полезен при:
Благодаря содержанию витамина Е и цинка, квас способствует здоровью кожи, волос и ногтей. Витамин Е, как мощный антиоксидант, борется со свободными радикалами, замедляя процесс старения. Квас укрепляет иммунитет, поэтому полезен не только летом, но и осенью и зимой, когда возрастает риск простуд и вирусных заболеваний.
Квас можно пить людям, стремящимся похудеть, и диабетикам. Он низкокалорийный: в 250 мл содержится всего 35 ккал и всего 0,4 г сахара на 100 мл, а также помогает регулировать уровень глюкозы в крови.
Однако его следует избегать людям с язвой желудка или рефлюксом, так как он повышает концентрацию желудочной кислоты и может усугубить симптомы этих заболеваний.
Большинство продаваемых на рынке квасов классифицируются как безалкогольные, однако исследования показывают, что они могут содержать до 2,5% алкоголя. Из-за этого детям лучше не давать квас, либо только в небольших количествах. Квас также не рекомендуется беременным и кормящим женщинам.
При выборе кваса в магазине обратите внимание на его состав. Некоторые производители добавляют химические консерванты, красители и большое количество сахара или подсластителей, что снижает питательную ценность напитка и делает его не менее вредным, чем газированные напитки. Поэтому лучше приготовить квас самостоятельно.
Приготовить квас в домашних условиях легко и экономично. Попробуйте следующий рецепт:
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.
Почему привычка пить его с утра может навредить и когда действительно лучше заваривать чашку.
С 1 сентября для владельцев электрического персонального транспорта будут введены более жесткие ограничения.
Что нужно сделать до завтрака, чтобы улучшить метаболизм и ускорить сжигание лишнего жира.
Секретная служба не смогла принять меры безопасности, которые могли бы предотвратить атаку на Трампа.
Израиль запустил спутник, который обеспечит стране независимость и устойчивость в сфере стратегической связи.
Апельсиновый сок многие считают частью здорового завтрака, но этот напиток может серьезно навредить.