Назван "суперфрукт", который запускает процессы омоложения

Регулярное употребление граната может запускать в организме биологические механизмы, связанные с замедлением возрастных изменений.

Об этом пишет Science Daily.

Долгое время ученым не хватало убедительных данных, подтверждающих омолаживающее действие гранатового сока. Однако недавно исследователи смогли объяснить, за счет какого процесса этот фрукт потенциально влияет на старение. Оказалось, что содержащиеся в гранате соединения под воздействием кишечной микрофлоры преобразуются в вещество, способное защищать клетки от одного из ключевых факторов возрастного износа.

Сам по себе гранат не содержит так называемую «молекулу молодости». Вместо этого его биологически активные компоненты перерабатываются кишечными бактериями в уролитин А. Это соединение запускает митофагию — естественный процесс обновления, при котором организм избавляется от поврежденных или устаревших митохондрий. От эффективности этого механизма зависят мышечная сила, состояние тканей и вероятность развития возрастных заболеваний. При этом способность вырабатывать уролитин А у людей различается.

Исследователи считают, что пищевые вещества в данном случае могут выполнять задачу, с которой фармакологические подходы долгое время не справлялись.

Помимо этого, гранат богат антиоксидантами. Они помогают уменьшать воспалительные реакции, снижают риск развития диабета, поддерживают защитные функции кожи и способствуют стимуляции синтеза коллагена.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.