Ученые установили, что три чашечки кофе в день снижают риск смертельных заболеваний, в том числе болезней сердца и инсультов.
Согласно исследованию, представленному на Конгрессе ESC 2021, именно такая доза кофе в день снижает риск инсульта на 21%.
Кроме того, потребление от 0,5 до 3 чашек кофе в день снижало риски инсульта, смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от любой причины.
Ученые изучали связь между обычным потреблением кофе и сердечным приступом, инсультом и смертью. Участниками стали 468 629 человек из базы Биобанка Великобритании без признаков сердечного заболевания на момент набора. Средний возраст участников – 56,2 лет, 55,8% из них были женщины. Участников разделили на 3 группы в соответствии с их обычным потреблением кофе: без кофе (не употребляли кофе регулярно, 22,1%), от легкого до умеренного (0,5 – 3 чашки в день, 58,4%) и высокого (более 3 чашек в день, 19,5%).
Исследователи оценили связь ежедневного потребления кофе с возможными последствиями для здоровья в течение 11 лет с использованием многомерных моделей.
Анализы скорректировали с учетом факторов, которые могли повлиять на результат, включая возраст, пол, вес, рост, курение, физическую активность, высокое кровяное давление, диабет, уровень холестерина и т.д.
По сравнению с теми, кто не пьет кофе, умеренно употреблявшие кофе люди имели на 12% меньше риска смерти от всех причин, на 17% меньше риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, на 21% меньше риска инсульта.
Также Курсор писал о том, какие продукты нельзя употреблять одновременно.