Названа главная опасность суши и роллов, о которой не все догадываются

Суши и роллы уже давно завоевали популярность по всему миру — их заказывают на дом, берут с собой на работу или наслаждаются ими в кафе и ресторанах.

Проект Styler предупреждает о скрытых рисках этих блюд, о которых многие просто не задумываются.

В чем кроется опасность суши и роллов?

На первый взгляд они выглядят как легкая и полезная еда с низкой калорийностью. Но специалисты предупреждают: частое употребление суши, особенно если брать их в сомнительных местах, может нанести вред здоровью.

Сырая рыба — источник паразитов и бактерий

Главная угроза — это использование сырой либо плохо приготовленной рыбы. В ней могут находиться паразиты, например анизокиды, вызывающие сильные аллергические реакции, проблемы с пищеварением и даже повреждения внутренних органов. Кроме того, есть риск заражения сальмонеллой или листерией, особенно при неправильном хранении продуктов.

Рис — скрытые сахара и уксус

Хотя рис в суши кажется безвредным, его специально обрабатывают уксусом, сахаром и солью для придания нужного вкуса и текстуры. Это повышает калорийность блюда и может стать причиной повышения уровня сахара в крови при частом употреблении.

Соевый соус — нагрузка на почки

Соевый соус, который традиционно подают к суши, содержит большое количество натрия. Пара ложек этого соуса способна превысить суточную норму соли, что ведет к повышению артериального давления, нагрузке на почки и задержке жидкости в организме.

Майонез и жареные компоненты

В некоторых видах роллов используют сливочные соусы, майонез или жареные ингредиенты, превращая легкое блюдо в калорийную нагрузку. Такие добавки могут способствовать увеличению веса и росту уровня вредного холестерина.

Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.