Ученые изучили состояние здоровье тысяч французов, которые добровольно согласились предоставить свои медкарты. Оказалось, что граждане, завтракающие в 9 утра, имеют на 6% больший риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто завтракает на час раньше, в 8 утра. Поздний ужин после 21:00 связан с 28% увеличением риска цереброваскулярных заболеваний, таких как инсульт, по сравнению с ужином до 20:00, особенно у женщин.
Ученые акцентируют на том, что более длительный период "ночного голодания" - время между последним приемом пищи в течение дня и первым приемом на следующий день - ассоциируется с уменьшенным риском инсульта.
Следует отметить, что сердечно-сосудистые заболевания, такие как инфаркт или инсульт, являются ведущей причиной смерти во всем мире.
Ученые заявляют, что ежедневный ритм приема пищи, сопровождающийся периодами голодания, синхронизирует циркадные ритмы различных органов тела, влияя на такие важные функции, как регулирование артериального давления.
В настоящее время изучение хронопитания становится ключевой областью для понимания связи между временем приема пищи, циркадными ритмами и общим здоровьем, отмечают эксперты. Исследовательская группа использовала данные более 103 000 французов (в основном женщин, средний возраст 42 года), чтобы изучить связь между образцами потребления пищи и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Их результаты показывают, что пропуск завтрака связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, а каждый час задержки в приеме пищи увеличивает этот риск на 6%, отмечает доктор Бернард Сроур. Он также отметил, что дальнейшие исследования должны быть проведены среди других групп населения, чтобы подтвердить важную роль времени приема пищи в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Медики предполагают, что привычка завтракать и ужинать раньше может помочь в разы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.