Интересные факты

Названа самая токсичная каша, которую многие едят регулярно

Врачи советуют быть осторожнее с этой крупой и не употреблять ее слишком часто.

Рис — один из самых потребляемых злаков в мире. На его основе создаются сотни рецептов, включая популярную рисовую кашу, которую обожают как дети, так и взрослые. Но несмотря на привычность и вкусовые достоинства, медики рекомендуют подходить к её употреблению с осторожностью.

Почему рисовую кашу надо потреблять с осторожностью, рассказывает проект Styler.

В чем опасность рисовой каши?

Дело в том, что рис, особенно белый, имеет высокий гликемический индекс. Это означает, что после его употребления уровень сахара в крови резко повышается. Такое колебание сахара может привести к развитию сахарного диабета 2 типа, ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Кроме того, в рисе содержится мышьяк - токсичное вещество, которое может накапливаться в организме и вызывать различные заболевания, в том числе и рак. Конечно, содержание мышьяка в рисе обычно небольшое, но регулярное потребление этой крупы может привести к накоплению токсина в организме.

Как уменьшить риск?

  • Выбирайте бурый рис: он имеет более низкий гликемический индекс и содержит больше полезных веществ, чем белый рис.
  • Тщательно промывайте рис перед приготовлением: это поможет уменьшить содержание мышьяка.
  • Варите рис в большом количестве воды: это также способствует уменьшению содержания мышьяка.
  • Ограничьте потребление риса: не стоит есть рисовую кашу каждый день. Лучше чередовать ее с другими крупами - гречкой, овсянкой, пшеном.

Кому надо ограничить рисовую кашу?

  • Людям с диабетом: им следует особенно тщательно контролировать уровень сахара в крови и ограничивать потребление риса.
  • Людям с лишним весом: им лучше отдать предпочтение другим крупам, которые имеют более низкий гликемический индекс.
  • Детям и беременным женщинам: им следует ограничить потребление риса из-за содержания арсена.

Рисовая каша - вкусное и питательное блюдо, но ее следует употреблять с осторожностью. Лучше выбирать бурый рис, тщательно промывать его перед приготовлением и не есть слишком часто. А если у вас есть проблемы со здоровьем, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Какие продукты запрещено ставить в микроволновку на подогрев

Использование микроволновой печи — это удобно, но к выбору продуктов для разогрева стоит подходить осознанно.

11 минут назад

Заплатит высокую цену: США выдвинули Ливану жесткие условия

США выдвигают Ливану ультиматум, невыполнение которого может обернуться серьезными последствиями для Бейрута.

21 минута назад

Мощный взрыв в порту Ирана - СМИ узнали, причастен ли Израиль

Израильский чиновник рассказал о возможной причастности нашей страны к взрыву в порту Ирана.

34 минуты назад

Не усвоили урок: израильтяне купаются с акулами в Хадере (ВИДЕО)

На кадрах видно, как отдыхающие в Хадере нарушают запрет властей, находясь в море рядом с…

47 минут назад

О шокирующих находках на телах террористов 7 октября рассказали в ЦАХАЛе

Резервист ЦАХАЛа рассказал о находках после атаки террористов ХАМАСа 7 октября, которые поразили его до…

59 минут назад

Простой продукт, который при регулярном употреблении может защитить от деменции

То, как человек живёт в молодости, во многом определяет его шансы столкнуться с деменцией в…

1 час назад