Интересные факты

Названа самая токсичная каша, которую многие едят регулярно

Врачи советуют быть осторожнее с этой крупой и не употреблять ее слишком часто.

Рис — один из самых потребляемых злаков в мире. На его основе создаются сотни рецептов, включая популярную рисовую кашу, которую обожают как дети, так и взрослые. Но несмотря на привычность и вкусовые достоинства, медики рекомендуют подходить к её употреблению с осторожностью.

Почему рисовую кашу надо потреблять с осторожностью, рассказывает проект Styler.

В чем опасность рисовой каши?

Дело в том, что рис, особенно белый, имеет высокий гликемический индекс. Это означает, что после его употребления уровень сахара в крови резко повышается. Такое колебание сахара может привести к развитию сахарного диабета 2 типа, ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Кроме того, в рисе содержится мышьяк - токсичное вещество, которое может накапливаться в организме и вызывать различные заболевания, в том числе и рак. Конечно, содержание мышьяка в рисе обычно небольшое, но регулярное потребление этой крупы может привести к накоплению токсина в организме.

Как уменьшить риск?

  • Выбирайте бурый рис: он имеет более низкий гликемический индекс и содержит больше полезных веществ, чем белый рис.
  • Тщательно промывайте рис перед приготовлением: это поможет уменьшить содержание мышьяка.
  • Варите рис в большом количестве воды: это также способствует уменьшению содержания мышьяка.
  • Ограничьте потребление риса: не стоит есть рисовую кашу каждый день. Лучше чередовать ее с другими крупами - гречкой, овсянкой, пшеном.

Кому надо ограничить рисовую кашу?

  • Людям с диабетом: им следует особенно тщательно контролировать уровень сахара в крови и ограничивать потребление риса.
  • Людям с лишним весом: им лучше отдать предпочтение другим крупам, которые имеют более низкий гликемический индекс.
  • Детям и беременным женщинам: им следует ограничить потребление риса из-за содержания арсена.

Рисовая каша - вкусное и питательное блюдо, но ее следует употреблять с осторожностью. Лучше выбирать бурый рис, тщательно промывать его перед приготовлением и не есть слишком часто. А если у вас есть проблемы со здоровьем, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Гороскоп на 5 сентябрь 2025 по картам Таро: все знаки Зодиака

Энергии карт Таро указывают: именно сегодня многие будут испытывать потребность в честности, самоконтроле и способности…

59 минут назад

Какая диета больше всего "бьет" по сексуальной активности мужчин, рассказали врачи

Какое питание может негативно отражаться на мужском гормональном фоне, выяснили ученые.

2 часа назад

Кнессет оказался бы в "опасности" в случае проведения выборов - новый опрос

Во время опроса израильтяне высказали свою позицию по поводу расследования резни 7 октября и окончания…

2 часа назад

Четыре случая лихорадки Западного Нила: в Рамле обнаружены зараженные комары

Министерство охраны окружающей среды совместно с министерством здравоохранения выступило с призывом.

2 часа назад

Тайные переговоры Израиля с ХАМАСом - появились первые детали

Стало известно, какой прогресс был достигнут в ходе новых переговоров с террористами ХАМАСа.

3 часа назад

Наезд авто на группу детей в Берлине – появились сведения о водителе

В полиции Берлина уточнили, рассматривается ли версия умышленного наезда.

3 часа назад