Интересные факты

Названа самая токсичная каша, которую многие едят регулярно

Эксперты рассказали, почему чрезмерное потребление риса может быть опасным для здоровья.

Рис – один из самых распространенных злаков в мире, который используют для приготовления множества блюд, включая рисовую кашу. Это блюдо нравится как взрослым, так и детям, однако специалисты по питанию предупреждают: чрезмерное употребление риса может негативно сказаться на здоровье.

Почему рисовую кашу надо потреблять с осторожностью, рассказывает проект Styler.

Почему стоит есть рисовую кашу с осторожностью?

Основная проблема связана с тем, что белый рис обладает высоким гликемическим индексом. Это означает, что после его употребления уровень сахара в крови резко повышается, что может спровоцировать развитие диабета 2 типа, ожирения и проблем с сердечно-сосудистой системой.

Кроме того, рис способен накапливать мышьяк – токсичное вещество, которое в больших количествах вредно для организма. Со временем оно может вызывать хронические заболевания, включая онкологические. Хотя содержание мышьяка в рисе, как правило, невелико, его регулярное употребление может привести к накоплению токсина.

Как снизить потенциальные риски?

  • Отдавайте предпочтение бурому рису – в нем больше полезных веществ, и он имеет более низкий гликемический индекс.
  • Промывайте рис перед варкой – это помогает уменьшить количество вредных веществ.
  • Готовьте рис в большом объеме воды – так удастся снизить содержание мышьяка.
  • Не злоупотребляйте рисовой кашей – разнообразьте рацион другими крупами, такими как гречка, овсянка или пшено.

Кому следует ограничить употребление риса?

  • Людям с диабетом – чтобы избежать резких скачков сахара в крови.
  • Тем, кто стремится к снижению веса – из-за высокого гликемического индекса белого риса.
  • Беременным женщинам и детям – из-за возможного содержания мышьяка.

Рисовая каша – это сытное и вкусное блюдо, но важно употреблять его в меру. Чтобы сделать его более безопасным, лучше выбирать бурый рис, тщательно промывать крупу перед готовкой и сочетать с другими полезными продуктами. Если у вас есть хронические заболевания, перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Ранее “Курсор” рассказывал, что немецкие врачи составили список продуктов, которые помогают эффективно выводить токсины и поддерживать здоровье.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Рф увеличивает производство "шахедов", чтобы наносить максимальные разрушения и убивать больше людей

Россия модернизирует дроны, чтобы нанести Украине максимальный ущерб и истощить запасы ракет.

8 минут назад

Мощный взрыв в Сирии, есть раненые (ВИДЕО)

В Сирии произошел взрыв, в результате которого зафиксированы серьезные разрушения.

14 минут назад

Почему Нетаниягу отказался от перемирия в Газе – версия NYT

Еще в 2024 году могло быть подписано соглашение о перемирии в Секторе Газа, однако Нетаниягу…

19 минут назад

Смертельное авиакрушение в Индии – обнародованы результаты расследования

В результате авиакатастрофы в Индии погибли более 250 человек.

27 минут назад

Максим Галкин показал, как вырос и изменился его сын Гарри - ФОТО

Галкин похвастался уже почти взрослым сыном.

30 минут назад

Телефон на столе всегда должен лежать экраном вниз - почему это важно

Привычка класть телефон экраном вниз важна и для безопасности, и для вашего комфорта.

32 минуты назад