Интересные факты

Названа самая токсичная каша, которую многие едят регулярно

Эксперты рассказали, почему чрезмерное потребление риса может быть опасным для здоровья.

Рис – один из самых распространенных злаков в мире, который используют для приготовления множества блюд, включая рисовую кашу. Это блюдо нравится как взрослым, так и детям, однако специалисты по питанию предупреждают: чрезмерное употребление риса может негативно сказаться на здоровье.

Почему рисовую кашу надо потреблять с осторожностью, рассказывает проект Styler.

Почему стоит есть рисовую кашу с осторожностью?

Основная проблема связана с тем, что белый рис обладает высоким гликемическим индексом. Это означает, что после его употребления уровень сахара в крови резко повышается, что может спровоцировать развитие диабета 2 типа, ожирения и проблем с сердечно-сосудистой системой.

Кроме того, рис способен накапливать мышьяк – токсичное вещество, которое в больших количествах вредно для организма. Со временем оно может вызывать хронические заболевания, включая онкологические. Хотя содержание мышьяка в рисе, как правило, невелико, его регулярное употребление может привести к накоплению токсина.

Как снизить потенциальные риски?

  • Отдавайте предпочтение бурому рису – в нем больше полезных веществ, и он имеет более низкий гликемический индекс.
  • Промывайте рис перед варкой – это помогает уменьшить количество вредных веществ.
  • Готовьте рис в большом объеме воды – так удастся снизить содержание мышьяка.
  • Не злоупотребляйте рисовой кашей – разнообразьте рацион другими крупами, такими как гречка, овсянка или пшено.

Кому следует ограничить употребление риса?

  • Людям с диабетом – чтобы избежать резких скачков сахара в крови.
  • Тем, кто стремится к снижению веса – из-за высокого гликемического индекса белого риса.
  • Беременным женщинам и детям – из-за возможного содержания мышьяка.

Рисовая каша – это сытное и вкусное блюдо, но важно употреблять его в меру. Чтобы сделать его более безопасным, лучше выбирать бурый рис, тщательно промывать крупу перед готовкой и сочетать с другими полезными продуктами. Если у вас есть хронические заболевания, перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Ранее “Курсор” рассказывал, что немецкие врачи составили список продуктов, которые помогают эффективно выводить токсины и поддерживать здоровье.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Израиль выдвинул ХАМАСу жесткие условия на переговорах

Стало известно, почему террористы ХАМАСа не спешат заключать сделку с нашей страной.

10 секунд назад

Битуах Леуми выдаст пособие молодому поколению израильтян - кто сможет получить

Право на получение пособия имеют все, подходящие под категорию.

9 минут назад

Может ли Иран добраться до "заблокированных" запасов урана - оценка эксперта

Эксперт объяснил, как Иран пытается возобновить свои попытки обогатить уран.

25 минут назад

Гороскоп на середину июля 2025 года для всех знаков Зодиака

Середина июля 2025 года обещает быть насыщенной событиями, эмоциональными поворотами и неожиданными открытиями.

37 минут назад

В Израиль может вернуться крупная онлайн-платформа из США

Американская почтовая служба USPS приостановила отправку писем и посылок в Израиль в связи с ситуацией…

45 минут назад

Офицер ВВС ЦАХАЛа раскрыл подробности воздушных операций против Ирана

Подполковник А. рассказал СМИ о том, как операция в Иране изменила восприятие войны.

58 минут назад