Всем известно, что употребление жареной пищи (особенно в большом количестве масла) не несет организму ничего полезного. Такая еда при частом употреблении повышает артериальное давление, нарушает работу внутренних органов и может привести к ожирению. Но, как оказалось, в списке жареной пищи есть особенно опасное блюдо, которое может привести к нарушению психосоматической системы.
Об этом пишет pnas.org.
Это блюдо популярно практически во всем мире и особенно его любят дети. Речь о картошке фри.
И в нашей стране его любят как взрослые, так и дети, а почти каждый современный ресторан быстрого питания гарантированно предлагает его в своем меню. И это — картошка фри.
Врачи предупреждают: картошка фри может угрожать психическому здоровью, а потому , от ее употребления желательно отказаться. Ученые из Китая провели исследование и подтвердили вред жареного картофеля. Полученные ими данные показывают, что такое блюдо на 12% повышает риск развития тревожного расстройства и на 7% депрессии. Чаще всего взаимосвязь выявляли у мужчин молодого возраста.
На получение данных у ученых ушло более 11 лет. За это время они проанализировали состояние здоровья более 140 тысяч участников эксперимента, которые ели картошку фри.
Ранее Курсор писал про продукты, которые вызывают пищевую зависимость. Специалисты советуют не переусердствовать в употреблении сыра и бекона, которые, благодаря высокой жирности и вкусу, могут создавать иллюзию необходимости дополнительного запаса пищи. Кроме того, при переваривании сыра выделяются казоморфины, которые влияют на мозг, подобно опиатам, и могут вызвать зависимость.