Многие привыкли пить чай ради вкуса, даже не подозревая, что этот напиток оказывает положительное влияние на здоровье.
Pixabay
Особенно популярным чай остаётся в Великобритании, где некоторые выпивают по четыре-пять чашек в день. При этом далеко не все знают о полезных свойствах привычного напитка.
Как отмечает The Telegraph, чай содержит полифенолы — биоактивные растительные соединения с выраженным антиоксидантным действием. Они помогают организму противостоять негативным последствиям старения и защищают клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Регулярное потребление продуктов и напитков с высоким содержанием антиоксидантов необходимо для поддержания здоровья в условиях современной жизни.
Чай положительно влияет и на сердечно-сосудистую систему. Полифенолы, особенно флаван-3-олы, способствуют улучшению состояния сосудов, делают их более эластичными и помогают снижать артериальное давление. Это снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульты и инфаркты. По данным Американской академии питания и диетологии, суточная норма флаванолов составляет около 400–600 миллиграммов — примерно столько содержится в нескольких чашках чая. Результаты исследований показывают, что употребление трёх чашек чёрного чая в день может снижать давление на 2–3 мм ртутного столба, что сопоставимо с эффектом от снижения веса на несколько килограммов. Кроме того, чай способствует снижению уровня липопротеинов низкой плотности, известных как «плохой» холестерин. Анализ данных Гарвардского университета подтверждает: люди, которые ежедневно пьют чай, реже сталкиваются с инфарктами.
Положительное влияние чай оказывает и на пищеварение. Благодаря пребиотическим свойствам напиток поддерживает рост полезных бактерий в кишечнике. Полифенолы не усваиваются в верхних отделах пищеварительного тракта, достигают толстой кишки и служат питательной средой для микрофлоры. Поддержание здорового баланса кишечных бактерий снижает риск воспалительных процессов, нарушений пищеварения и способствует укреплению иммунитета.
Чай также может снижать риск развития диабета второго типа. Исследования показывают, что регулярное употребление более четырёх чашек в день связано со снижением вероятности заболевания на 17%. Такой эффект обусловлен способностью полифенолов улучшать усвоение глюкозы клетками организма и их выраженными противовоспалительными свойствами.
Помимо прочего, чай помогает поддерживать концентрацию. Хотя содержание кофеина в чае ниже, чем в кофе, уникальное сочетание кофеина и аминокислоты L-теанина создаёт эффект устойчивого внимания без ощущения тревожности. L-теанин способствует снижению уровня стресса и помогает сохранять спокойствие при умственных нагрузках.
Исследования также подтверждают, что чай может положительно влиять на качество сна. Помимо успокаивающего ритуала чаепития, действие активных соединений, включая L-теанин и гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), способствует расслаблению и улучшает засыпание.
Кроме физиологических эффектов, важно учитывать и влияние чая на психоэмоциональное состояние. Исследования показывают, что регулярное употребление чая может способствовать улучшению когнитивных функций. При этом особое значение имеет сам процесс чаепития, который нередко становится важной частью социальных взаимодействий. Такие ритуалы положительно отражаются на эмоциональном состоянии и общем самочувствии.
Ранее "Курсор" сообщал, почему не стоит заваривать чай в пакетиках второй раз.
Медики рассказали, как изменится работа вашего организма, если употреблять сыр ежедневно.
Плач - важная функция организма, а сдерживание может нанести серьезный вред.
Настанет ли в этом году зима – неизвестно, но вот джаз настанет точно!
В прифронтовых районах была слышна серия громких взрывов.
Попробуйте и вы решить детскую задачу, проверяющая логику и внимательность.
Этот продукт также связывают с увеличением продолжительности жизни.