Интересные факты

Названы овощи, повышающие уровень сахара в крови - лучше не злоупотреблять

Овощи обязательно должны быть частью ежедневного рациона, однако при наличии проблем со здоровьем, некоторые плоды стоит употреблять с осторожностью и в небольших количествах.

Поддержание стабильного уровня сахара в крови крайне важно при диабете и для профилактики этого заболевания. И потому специалисты рекомендуют ограничить в своем рационе продукты с высоким гликемическим индексом. В числе таких оказались и некоторые популярные овощи.

Об этом информирует сайт Eat This, Not That.

Врачи объясняют что диабет возникает при недостаточном выделении поджелудочной железой инсулина или производимого ею инсулина не усваивается клетками. Инсулин представляет собой гормон, регулирующий уровень сахара в крови. Неконтролируемый уровень сахара в крови в свою очередь может спровоцировать разрушительные последствия для всех органов организма.

При диабете или повышенном риске его развития стоит исключить из рациона продукты с высоким гликемическим индексом или употреблять их в ограниченном количестве. К ним относятся, в первую очередь, помидоры и картофель. При этом примечательно, что сладкий картофель имеет более низкий гликемический индекс.

К овощам с высоким гликемическим индексом стоит также отнести некоторые продукты, которые прошли термическую обработку, - это, например, жареные кабачки, тушеная морковь, баклажаны.

Большинство зеленых овощей и зелени - огурцы, брюссельская капуста, цветная капуста, шпинат и так далее - имеют крайне низкий гликемический индекс. А это значит, что их можно ежедневно включать в свой рацион.

Ранее Курсор писал про продукты, которые вызывают пищевую зависимость. Специалисты советуют не переусердствовать в употреблении сыра и бекона, которые, благодаря высокой жирности и вкусу, могут создавать иллюзию необходимости дополнительного запаса пищи. Кроме того, при переваривании сыра выделяются казоморфины, которые влияют на мозг, подобно опиатам, и могут вызвать зависимость.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Нетаниягу скрыл правду про ХАМАС перед резней 7 октября - оценка

Биньямин Нетаниягу убеждал госконтролера, что террористы ХАМАСа не намереваются напасть на Израиль.

3 минуты назад

Семейный казус в небе: подробности перехвата лайнера Wizz Air

Экипаж Wizz Air действовал по инструкции, сообщив о подозрительной сети диспетчерам, что привело к немедленному…

15 минут назад

Туристы приехали в никуда: ИИ придумал курорт на карте

Из-за сбоя в системе искусственный интеллект туристической компании придумал несуществующий курорт, из-за чего туристы отправились…

26 минут назад

Лидер ХАМАСа: Сегодня Израилем необходимо заняться

Один из главарей боевиков ХАМАСа рассказал, как они планируют "уничтожать" нашу страну.

36 минут назад

Самые полезные для кишечника овощи назвали ученые

Ученые рассказали, как овощи защищают организм и помогают ему восстановиться.

48 минут назад

Хуситы собираются нанести массированные удары по Израилю

Йеменские хуситы рассказали, как они собираются напасть на нашу страну в рамках своей новой "стратегии".

1 час назад