Печень выполняет целый ряд жизненно важных функций, именно этот орган отвечает за фильтрацию крови и вывод из организма вредных токсинов. Если печень не справляется с этой задачей, то со временем это может привести к интоксикации организма и ухудшению работы других органов и систем. Чтобы этого избежать, медики рекомендуют устраивать "разгрузочные дни" для печени, а также включать в рацион полезные продукты, которые способствуют самоочищению этого органа.
Для здоровья печени очень важны травы и специи. Одна из них – расторопша, ее е активный компонент – силимарин – обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследования показывают, что расторопша способствует регенерации клеток органа.
Не менее полезна и куркума. Специя известна своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые используются даже при лечении злокачественных образований.
Важны в рационе также любые ягоды, особенно полезны для печени ягоды яркого цвета – черника, малина и ежевика. Они содержат антоцианы, защищающие печень от воспаления.
Цитрусовые – апельсины, грейпфруты и лимоны содержат соединение d-лимонен, защищающее печень от окислительного стресса, вызванного диетой с высоким содержанием жиров.
Крестоцветные овощи –также способствуют очищению печени. А глюкозинолаты в брокколи, капусте и цветной капусте могут помочь удалить вредные вещества из кровотока.
Все продукты, повышающие уровень глутатиона- мощного антиоксиданта, производимого в печени, имеют огромную ценность для печени. Этот компонент собирает токсины и выводит их с мочой. Больше всего его содержится в шпинате, авокадо и спарже.
Из напитков медики рекомендуют чаще употреблять зеленый чай. Содержащиеся в нем фитохимические вещества способствуют детоксикации печени.
Также «Курсор» сообщал, что немецкий онколог назвал три фактора, которые помогут избежать рака.