Названы продукты, которые нельзя хранить в пластиковых контейнерах

Учёные отмечают, что при контакте с приготовленной пищей пластик способен выделять вредные химические соединения, особенно если ёмкости выполнены из дешёвых материалов. Это не только ускоряет порчу продуктов, но и может нанести вред здоровью.

Об этом пишет Real Simple.

Стеклянные контейнеры считаются более надёжной и безопасной альтернативой. В отличие от пластика, они не вступают в реакцию с едой и помогают сохранить её свежесть дольше.

Особенно уязвимыми при хранении в пластике оказываются сырое мясо и птица — выделяемая ими влага способствует быстрому размножению бактерий. Молочные продукты, напротив, требуют лёгкой циркуляции воздуха, а герметичные пластиковые крышки создают избыток влаги, ускоряя процесс порчи.

Не менее проблемным становится хранение фруктов, выделяющих этилен, например яблок, бананов и помидоров. В пластиковых контейнерах газ не выходит наружу, и плоды начинают перезревать. Листовая зелень и салаты также быстро увядают без доступа воздуха, что приводит к потере свежести и появлению бактерий.

Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение стеклянным контейнерам: они долговечнее, экологичнее и безопаснее для хранения любой пищи.

Ранее "Курсор" сообщал, что с возрастом многие люди замечают, что начинают просыпаться раньше привычного времени — даже без помощи будильника. То, что раньше казалось невозможным, например встать на рассвете в хорошем настроении, становится частью повседневности. Это естественный процесс, связанный с изменениями в работе мозга и биологических ритмах.

Доктор Сайрам Партхасарати объясняет, что с годами мозг становится менее чувствительным к внешним сигналам, которые помогают организму ориентироваться во времени суток.