Названы продукты, которые укрепляют кости и защищают их от болезней

Существует восемь продуктов, которые содержат кальций в количестве, превышающем содержание этого минерала в стакане коровьего молока. Это особенно важно для тех, кто хочет легко покрыть суточную норму кальция, при этом многие из этих продуктов не содержат лактозу.

Для справки: взрослым женщинам рекомендуется потреблять около 1200 мг кальция в день, мужчинам до 70 лет — около 1000 мг, а после 70 лет — также 1200 мг, пишет Real Simple .

Твердый тофу

Тофу известен как богатый растительный источник белка, витаминов группы B и железа, но он также может содержать значительное количество кальция — более 500 мг на чашку. Это обусловлено тем, что при производстве тофу часто используют сульфат кальция в качестве коагулянта. Важно обращать внимание на этикетку, так как не весь тофу одинаково богат кальцием.

Капуста коллард

Менее популярная, чем кале или шпинат, капуста коллард обладает высоким содержанием кальция и витамина К, которые поддерживают здоровье костей. Кроме того, она богата антиоксидантами — бета-каротином и витамином С, оказывающими противовоспалительное действие. Благодаря низкому гликемическому индексу этот овощ подходит для контроля уровня сахара в крови.

Сардины

Мелкая консервированная рыба, такая как сардины, удивляет своим высоким содержанием кальция благодаря мягким съедобным костям, которые сохраняются при консервации. Помимо кальция, сардины богаты белком, омега-3 жирными кислотами, витамином D и железом, что делает их отличным продуктом для укрепления здоровья костей и сердца.

Миндаль

Этот орех ценится не только за вкус, но и за богатый состав — белок, полезные жиры, клетчатку и витамин Е. Миндаль способствует здоровью сердца, пищеварительной системы и иммунитета. Кроме того, в одной чашке миндаля содержится кальция больше, чем в молоке.

Сыр фета

Хотя сыр фета относится к молочным продуктам, он заслуживает внимания благодаря высокому содержанию кальция — около 500 мг на 85 граммов. Помимо кальция, этот сыр богат белком и пробиотиками, полезными для пищеварения, поддержания веса и здоровья костей. Сыр фета содержит меньше жира и калорий по сравнению с другими сырами, что делает его полезным вариантом для сбалансированного питания.

Семена чиа

Четыре столовые ложки семян чиа обеспечивают около 333 мг кальция. Кроме этого, они содержат омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты, белок и клетчатку, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровый вес. Благодаря нейтральному вкусу и хрустящей текстуре их удобно добавлять в различные блюда.

Консервированный лосось

Еще один источник кальция — консервированный лосось с костями. В 170 граммах такого продукта содержится примерно 362 мг кальция. Лосось также богат белком, витамином D и полезными омега-3 жирами, которые укрепляют сердце, иммунитет и мышечную систему. Это доступный и универсальный продукт для ежедневного рациона.

Обогащенное растительное молоко

Растительные напитки с добавлением кальция, витаминов D и B12, а иногда и белка, становятся популярной альтернативой коровьему молоку. Обогащённое миндальное, овсяное или соевое молоко не только помогает поддерживать здоровье костей и обмен веществ, но и подходит тем, кто избегает лактозы или придерживается веганского питания.

Дополнительные советы:

• Включайте разнообразные источники кальция в рацион для лучшего усвоения минерала.

• Обратите внимание на витамин D — он улучшает всасывание кальция в кишечнике. Если дефицит витамина D, стоит обсудить с врачом возможность приема добавок.

• Сбалансированное питание с достаточным количеством белка и микроэлементов поддержит здоровье костей и мышц в любом возрасте.

• Людям с непереносимостью лактозы или веганам стоит обратить внимание на растительные источники кальция и обогащённые продукты.

Такой комплексный подход поможет сохранить крепкие кости и общее здоровье на долгие годы.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.