Названы витамины, которые нельзя сочетать с зеленым чаем

Об этом сообщает сайт Eating well.

Добавки с железом

Дефицит железа является довольно распространенной проблемой, особенно среди женщин, пожилых людей и тех, кто придерживается растительного питания. В таких случаях врачи часто рекомендуют принимать железосодержащие добавки.

Однако исследования показывают, что зеленый чай может мешать усвоению железа, особенно негемового — того, которое содержится в растительных продуктах и и так хуже усваивается организмом. Это связано с веществами, присутствующими в чае, такими как танины, фитаты, кальций и некоторые полифенолы.

Чтобы снизить этот эффект, специалисты советуют делать перерыв: пить зеленый чай лучше за один-два часа до или после приема добавок с железом.

Стимулирующие добавки

По данным Министерства сельского хозяйства США, в одной чашке зеленого чая содержится примерно 30 мг кофеина. Хотя это меньше, чем в кофе, его количество может увеличиваться, если человек одновременно принимает добавки со стимулирующим действием.

Сочетание таких средств с зеленым чаем способно привести к учащенному сердцебиению, повышению давления, возбуждению нервной системы и усилению тревожности. Помимо кофеина, напиток также содержит теофиллин и теобромин — вещества с мягким стимулирующим эффектом, которые могут усиливать действие других стимуляторов.

Поэтому эксперты рекомендуют употреблять зеленый чай и кофеинсодержащие добавки с интервалом во времени.

Витамины группы B

Зеленый чай также может влиять на усвоение некоторых витаминов группы B, особенно фолиевой кислоты и витамина B12. Считается, что кофеин и полифенолы, содержащиеся в напитке, способны снижать их биодоступность.

Кроме того, катехины зеленого чая могут препятствовать превращению фолиевой кислоты в ее активную форму. По этой причине витаминные добавки лучше принимать спустя некоторое время после употребления чая.

Средства для разжижения крови

Согласно данным журнала PLOS, препараты-антикоагулянты, такие как варфарин, взаимодействуют с витамином K. Некоторые пищевые добавки тоже способны оказывать разжижающее действие на кровь — например, рыбий жир, чеснок, женьшень или экстракты зеленого чая.

Сам зеленый чай содержит небольшое количество витамина K. При употреблении в больших объемах это может ослаблять действие лекарств, предназначенных для разжижения крови. Хотя риск обычно невысокий, людям, принимающим такие препараты, рекомендуется проконсультироваться с врачом относительно количества зеленого чая в рационе.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.