Не храните это в духовке — привычка, которая может дорого обойтись

На кухне постоянно не хватает места, поэтому мы стараемся использовать каждый ящик, шкаф и свободный угол. Духовка тоже кажется подходящим местом для хранения, особенно когда она не используется. Но, по мнению эксперта, оставлять внутри противни, формы и другую посуду не стоит.

Об этом пишет goodhousekeeping.com. 

Проблема не в том, что посуда находится в выключенной духовке. Главный риск в том, что однажды можно забыть достать ее перед включением. Кроме того, некоторые люди намеренно оставляют противень на дне духовки, рассчитывая, что он выдержит высокую температуру.

Духовке приходится работать сильнее

Эксперт по бытовой технике AO.com Джейд Голдинг-Голт объясняет: «Если внутри работающей духовки остаются такие предметы, как противни или формы для выпечки, они могут ограничивать движение воздуха и мешать эффективной циркуляции тепла. Это может повлиять на работу духовки, привести к неравномерному приготовлению пищи и заставить ее работать интенсивнее, чем необходимо».

То, насколько сильно дополнительная посуда повлияет на распределение тепла, зависит от ее размера и расположения, а также от выбранного режима.

Например, при использовании режима с конвекцией большая форма или противень на дне духовки может мешать циркуляции воздуха. При обычном режиме противень на самой нижней полке будет поглощать значительную часть тепла, поступающего снизу.

Растут расходы на электричество

Из-за дополнительной нагрузки духовке может потребоваться больше времени для приготовления еды. Чем дольше она работает, тем больше энергии потребляет.

В краткосрочной перспективе разница может быть небольшой, но со временем дополнительные расходы накапливаются.

По данным Go Compare, электрическая духовка мощностью 2000 Вт обходится примерно в 53 пенса за час работы, или около 192,36 фунта стерлингов в год. Если из-за дополнительного противня духовке потребуется еще 10 минут работы каждый час, за год это может добавить около 30 фунтов к счету за электричество.

Духовка быстрее изнашивается

Есть и еще одна проблема — дополнительная нагрузка на саму технику. Чем интенсивнее работает духовка, тем выше вероятность поломки и дорогостоящего ремонта. Если хранящийся внутри предмет частично перекрывает вентилятор, отдельные компоненты могут перегреваться.

«Регулярное заполнение духовки различными предметами может создавать дополнительную нагрузку на такие компоненты, как нагревательные элементы и вентилятор в моделях с конвекцией, поскольку им приходится дольше нагревать внутреннее пространство и поддерживать равномерное распределение температуры», — говорит Голдинг-Голт.

От постоянного нагрева может пострадать и сама посуда.

«Есть также вероятность повреждения кухонной утвари, — продолжает эксперт. — Противни, сковороды и формы для выпечки, которые неоднократно нагреваются без необходимости, со временем могут изменить цвет или испортиться, особенно если они не рассчитаны на длительное воздействие высоких температур».

Но самая распространенная опасность — просто забыть, что находится внутри духовки, перед тем как ее включить.

Предметы, которые не предназначены для использования в духовке, посуда с пластиковыми или резиновыми ручками, упаковка от продуктов и другие бытовые вещи могут расплавиться или повредиться от высокой температуры. В некоторых случаях это может создать риск пожара.

Что делать

Голдинг-Голт советует обращать внимание даже на небольшие привычки, которые помогают бытовой технике работать эффективнее.

«В период, когда многие семьи стараются экономить, стоит обращать внимание на небольшие привычки, которые помогают поддерживать эффективность работы бытовой техники. Если держать духовку чистой, регулярно обслуживать ее и не подвергать ненужному износу, она сможет дольше работать максимально эффективно», — говорит эксперт.

По ее словам, использовать духовку как дополнительное место для хранения может казаться удобным, однако перед каждым включением она должна быть полностью пустой. Это простой способ избежать потенциально дорогостоящих ошибок.

Оставленные внутри противни, формы и другая посуда могут влиять на работу духовки и ускорять ее износ. Даже если человек обычно достает все перед включением, однажды он может просто забыть, что оставил внутри.

Поэтому эксперты советуют найти каждому кухонному предмету постоянное место хранения, чтобы не приходилось постоянно переносить посуду в духовку и обратно.

Что все-таки можно оставить в духовке

Причина, по которой некоторые люди держат внутри запасной противень, вполне понятна: он защищает дно духовки от капель и брызг, которые появляются во время приготовления.

Но оставлять обычный противень непосредственно на дне духовки не рекомендуется.

Вместо него можно использовать специальный многоразовый вкладыш для духовки. Он собирает остатки пищи, которые стекают и разбрызгиваются во время готовки, а затем его можно мыть в посудомоечной машине.

Перед использованием необходимо убедиться, что вкладыш подходит для конкретной модели духовки. Также его следует регулярно менять — обычно такие изделия служат около шести месяцев, но точный срок стоит уточнить у производителя.

Если на вкладыше появились деформации или повреждения, его нужно заменить независимо от срока использования.

Ранее Курсор писал, что ученые развеяли миф о 10 тысячах шагов — сколько нужно ходить.